หมวดหมู่
minebeauty

เมนู

โรคอาหารเป็นพิษ อันตรายอย่างไร

โรคอาหารเป็นพิษ อันตรายอย่างไร

โรคอาหารเป็นพิษ คือ อาการท้องเดิน (อุจจาระร่วง) เนื่องจากการกินอาหารที่มีสารพิษ minebeauty ที่เกิดจากเชื้อโรคปนเปื้อน เป็นสาเหตุของอาการท้องเดินที่พบได้บ่อยในหมู่คนทั่วไป ส่วนใหญ่มักจะมีอาการไม่รุนแรง และทุเลาได้เองภายใน 24-48 ชั่วโมง แต่ก็อย่าชะล่าใจไป เพราะบางคนอาจจะร้ายแรงจนเสียชีวิตได้ วันนี้เราจึงพาทุกคนมาดูว่าอาหารเป็นพิษอันตรายต่อ สุขภาพ อย่างไร

สาเหตุ โรคอาหารเป็นพิษ

  • โรคอาหารเป็นพิษส่วนใหญ่มักเกิดจากการรับประทาน อาหาร หรือดื่มน้ำที่ปนเปื้อนเชื้อแบคทีเรีย และรองลงมาคือ เชื้อไวรัสนั่นเองค่ะ นอกจากนี้ก็อาจเกิดจากการปนเปื้อนปรสิต เช่น อะมีบา ได้เช่นกัน ส่วนการปนเปื้อนสารพิษอื่นๆ (สารเคมี พืชพิษ สัตว์พิษ) ที่ไม่ใช่จากเชื้อโรค ที่พบได้บ่อยๆ คือ จากเห็ดพิษ อาหารทะเล สารหนู สารตะกั่ว นั่นเอง
โรคอาหารเป็นพิษ

อาการอาหารเป็นพิษไม่รุนแรง

  • โรคอาหารเป็นพิษรู้สึกพะอืดพะอม คลื่นไส้ อาเจียนติดต่อกันหลายครั้ง
  • มีอาการปวดท้องแบบบิดเกร็งเป็นพักๆ เนื่องจากการบีบตัวของลำไส้
  • ถ่ายท้อง ถ่ายมีมูกหรือเลือดปน
  • เบื่ออาหาร ไม่อยากอาหาร
  • โรคอาหารเป็นพิษอาการ รู้สึกเหนื่อยง่าย อ่อนเพลีย วิงเวียนศีรษะ หมดเรี่ยวแรง ปากแห้ง กระหายน้ำบ่อย และปัสสาวะน้อย
  • มองเห็นไม่ชัด แขนเป็นเหน็บ หรือกล้ามเนื้ออ่อนแรง
โรคอาหารเป็นพิษ

อาการอาหารเป็นพิษรุนแรง

  • มีภาวะขาดน้ำ เช่น ปากแห้ง กระหายน้ำอย่างมาก ปัสสาวะน้อยหรือไม่ปัสสาวะเลย ปัสสาวะมีสีเข้ม หัวใจเต้นเร็ว  อ่อนเพลีย วิงเวียนศีรษะ และหน้ามืด
  • ผู้ใหญ่ท้องเสียติดต่อกัน 3 วัน หรือในเด็กอาจท้องเสียติดต่อกันตลอด 24 ชั่วโมง โดยที่อาการไม่ดีขึ้นเลย
  • อาเจียนถี่หรืออาเจียนอย่างต่อเนื่องนานกว่า 12 ชั่วโมง
  • อาการ อาหารเป็นพิษ รุนแรง มีเลือดปนในอาเจียนหรืออุจจาระ
  • ตามัวหรือมองเห็นภาพไม่ชัด
  • ปวดท้องอย่างรุนแรง โดยที่อาการปวดท้องไม่ลดลงเลยหลังจากอุจจาระไปแล้ว
  • ท้องเสียร่วมกับมีไข้สูงเกิน 38 องศาเซลเซียส
วิธีป้องกันอาหารเป็นพิษ

  1. วิธีป้องกัน อาหารเป็นพิษ ดื่มน้ำสะอาดหรือน้ำต้มสุก
  2. ทานอาหารที่สด สะอาด ปรุงสุกใหม่ๆ และอย่าให้แมลงวันตอมเชียวค่ะ
  3. ล้างมือให้สะอาดก่อนทาน หรือ หยิบจับอาหาร
  4. อย่าเสี่ยงรับประทานอาหารเก่าที่อยู่ในตู้เย็นมานานแล้ว
  5. ไม่ละลายอาหารสดแช่แข็งด้วยการแช่น้ำหรือตั้งทิ้งไว้ เพราะจะเป็นการเพิ่มปริมาณของเชื้อโรคจากอุณหภูมิที่เหมาะต่อการเจริญเติบโตของเชื้อ แต่ควรนำมาละลายด้วยไมโครเวฟ

บทความน่าสนใจ

นวดอโรม่า (Aroma Massage) คือ ศาสตร์การนวดอีกแขนงหนึ่งที่มุ่งเน้นการใช้น้ำมันหอมระเหย เข้ามาเป็นเครื่องมือสำคัญประกอบการนวด

โรคซึมเศร้า เป็นอาการผิดปกติของอารมณ์ ซึ่งส่งผลกระทบต่อผู้ป่วยทั้งด้านความคิด ความรู้สึก และพฤติกรรมเศร้าหมองที่เกิดขึ้นอย่างต่อเนื่อง

แฮม เป็นชิ้นเนื้อสัตว์จากต้นขาหลังของสัตว์บางชนิด โดยเฉพาะอย่างยิ่ง สุกร แฮมส่วนใหญ่ผ่านการถนอมอาหารและสามารถรับประทานได้ทั้งแบบสุกและดิบ

อาร์ติโชค เป็นพืชเมืองหนาว มีถิ่นกำเนิดในยุโรปเขตเมดิเตอร์เรเนียน มีสรรพคุณทางยา สามารถบริโภคสดหรือปรุงเป็นอาหาร

ชุดเดรส เป็นเสื้อผ้าที่ผู้หญิงหรือเด็กหญิงมักสวมใส่ ซึ่งเป็นเสื้อผ้าชิ้นเดียวที่มีกระโปรงยาวเท่าใดก็ได้ และสามารถเป็นทางการหรือลำลองก็ได้