โกโก้ เป็นเมล็ดพืชที่นิยมนำมาผลิตช็อกโกแลต ซึ่งภายในโกโก้จะมีสารอาหารประโยชน์มากมาย อาจจะนำมาใช้รักษา หรือนำมาป้องกันโรคหัวใจและโรคความดันโลหิตสูงได้ ไขมันที่ได้จากเมล็ด cocoa อาจจะนำมาใช้ป้องกันผิวหนังที่มีริ้วรอย และรอยแตกลายได้ ถึงแม้ว่า ผงโกโก้ จะเต็มไปด้วยประโยชน์สารพัด แต่ผู้ที่บริโภคควรรับประทานที่พาเหมาะและเพื่อเป็นการป้องกันผลข้างเคียงที่จะเกิดขึ้นตามมาได้เช่นกัน ส่วนแหล่งกำเนิดของโกโก้อยู่ที่ไหน รับประทานโกโก้อย่างไรถึงจะได้ประโยชน์มากที่สุด minebeauty มีข้อมูลเกี่ยวกับโกโก้มาให้ทุกท่านที่สนใจได้ศึกษาเพิ่มเติม ดังต่อไปนี้
แหล่งกำเนิดโกโก้ได้มาจากต้นโกโก้ ที่มีชื่อเรียกทางวิทยาศาสตร์ว่า Theobroma cacao ซึ่งเป็นพืชของอเมริกาใต้ ต้นโกโก้ปลูกได้ทั่วไปในเมืองร้อน รวมไปถึงทางภาคใต้ของไทย ซึ่งจะมีความชื้นสูง และฝนตกชุก ซึ่งจะมีอยู่ 3 สายพันธ์ด้วยกัน เช่น Forastero Trinitario Criollo ส่วนต้นของโกโก้ จะนำมาสกัดให้เป็นโกโก้เรารับประทาน ซึ่งเป็นเมล็ดอยู่ที่อยู่ในผลโกโก้ โดยจะนำเมล็ดสีน้ำตาลมาหมักให้มีกลิ่นหอม แล้วนำมาตากแห้งเพื่อให้เกิดความชื้นลดลง หลังจากนั้นก็นำไปคั่ว จนเป็นเมล็ดสีน้ำตาลเข้ม ๆ มีกลิ่นหอม และมีรสขม ซึ่งเป็นเอกลักษณ์อย่างมาก
เชื่อกันเลยว่าการรับประทานโกโก้ อาจจะมีประโยชน์หลายด้านด้วยกัน เนื่องจากโกโก้จะประกอบไปด้วย ไขมัน โปรตีน ใยอาหาร แคลอรี่ คาร์โบไฮเดรต และยังมีแร่ธาตุต่าง ๆ ที่มีความจำเป็นต่อการเจริญเติบโต เช่น ฟอสฟอรัส สังกะสี เหล็ก โพแทสเซ๊ยม แมงกานีส ทองแดง รวมไปถึงสาร อาหาร อีกหลากหลายชนิดด้วยกัน เช่น สารต่อต้านอนุมูลอิสระฟลาโวนอยด์ สารคาเทชิน สารอีพิคาเทชิน และสารโพรไซยานิดีน ส่วนสารสำคัญที่อยู่ในโกโก้ย่อมจะส่งผลดีต่อร่างกายไม่มากไม่น้อย เช่น
สารฟลาโวนอยด์ที่อยู่ใน โกโก้ จะช่วยควบคุมความดันโลหิต และเป็นกระตุ้นการไหลเวียนของเลือด รวามไปถึงลดคลอเลสเตอรอลที่จะส่งผลต่อการทำงานหัวใจ
โกโก้จะมีกรดอมิโนทริปโตฟาน ที่จะช่วยกระตุ้นของสมองหลังสารเซโรโทนิน เป็นสารแห่งความสุข และช่วยลดความเครียดได้ ทำให้เรารู้สึกผ่อนคลายได้อีกด้วย
ฟลาโวนอยด์ที่อยู่ในโกโก้ จะช่วยทำเราทำงานของระบบประสาทและสมองได้ดี เช่น การตัดสินใจ ความคิด การรับรู้ ความจำ และช่วยป้องกันโรคอัลไซเมอร์ในกลุ่มผู้สูงอายุได้
ใครที่มีความต้องการอยากจะควบคุมน้ำหนักก็ไม่ต้องกังวลใจ เพราะในโกโก้จะมีสารโพลีฟีนอล ช่วยในเรื่องการไหลเวียนของเลือด เร่งการเผาผลาญภายในร่างกาย
โกโก้จะมีสารโพลีฟีนอลที่จะช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ ทำให้เซลล์ภายในร่างกายชะลอความเสื่อมสภาพ และช่วยลดการเกิดริ้วรอยได้ ทำให้ผิวสวย แถมแก่ช้าลง
สารต่อต้านอนุมูลอิสระ ที่อยู่ในโกโก้จะอุดมไปด้วยโพลีฟีนอล เป็นสารต่อต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดการอักเสบ ลดความดันโลหิต และยังช่วยควบคุมเกี่ยวกับคอเลสเตอรอล และน้ำตาลในเลือด ในกระบวนของการแปรรูปที่เป็นช็อคโกแลต อาจจะทำให้โพลีฟีนอลลดลงได้
1. การรับประทาน ผงโกโก้ เพิ่มนม และน้ำตาล จะทำให้ระดับน้ำตาล และไขมันสูง ส่งผลทำให้เป็นโรคอ้วนได้
2. โกโก้จะมีสารทีโอโบรมายสูง ซึ่งมีฤทธิ์คล้ายคาเฟอีนอ่อน ๆ รับประทานมาก ๆ อาจจะทำให้ใจสั่นได้และทำให้นอนไม่หลับ
หากใครที่ชอบรับประทาน โกโก้ หรือชอบชงดื่มด้วย ผงโกโก้ กันอยู่บ่อย ๆ ก็ต้องกินให้พอเหมาะถ้ากินมากเกินไปก็ไม่ดีต่อ สุขภาพ สำหรับใครที่ชอบรับประทาน cocoa ควรรับประทานพอประมาณไม่เช่นนั้นโรคจะถามหาแน่นอน
นวดอโรม่า (Aroma Massage) คือ ศาสตร์การนวดอีกแขนงหนึ่งที่มุ่งเน้นการใช้น้ำมันหอมระเหย เข้ามาเป็นเครื่องมือสำคัญประกอบการนวด
โรคซึมเศร้า เป็นอาการผิดปกติของอารมณ์ ซึ่งส่งผลกระทบต่อผู้ป่วยทั้งด้านความคิด ความรู้สึก และพฤติกรรมเศร้าหมองที่เกิดขึ้นอย่างต่อเนื่อง
แฮม เป็นชิ้นเนื้อสัตว์จากต้นขาหลังของสัตว์บางชนิด โดยเฉพาะอย่างยิ่ง สุกร แฮมส่วนใหญ่ผ่านการถนอมอาหารและสามารถรับประทานได้ทั้งแบบสุกและดิบ
อาร์ติโชค เป็นพืชเมืองหนาว มีถิ่นกำเนิดในยุโรปเขตเมดิเตอร์เรเนียน มีสรรพคุณทางยา สามารถบริโภคสดหรือปรุงเป็นอาหาร
ชุดเดรส เป็นเสื้อผ้าที่ผู้หญิงหรือเด็กหญิงมักสวมใส่ ซึ่งเป็นเสื้อผ้าชิ้นเดียวที่มีกระโปรงยาวเท่าใดก็ได้ และสามารถเป็นทางการหรือลำลองก็ได้
ช่องทางติดตามข่าวสาร
