น้ำมันตับปลา คือน้ำมันที่สกัดมาจากตับปลา ซึ่งส่วนใหญ่เป็นปลาทะเล อันได้แก่ ปลาค็อด จึงมีชื่อเรียกเป็นภาษาอังกฤษว่า cod liver oil ตับปลาเป็นแหล่งสะสมของวิตามิน เอ และวิตามิน ดี ซึ่งเป็นวิตามินที่ละลายในไขมัน ดังนั้น น้ำมันตับปลาจึงมีปริมาณวิตามิน เอ และวิตามิน ดี สูง ซึ่งน้ำมันตับปลาได้สกัดออกมาในรูปแบบของแคปซูล วันนี้ minebeauty เลยจะพาทุกคนมาดูว่า ประโยชน์ของน้ำมันตับปลา มีอะไรกันบ้าง
10 ประโยชน์ของน้ำมันตับปลา
- ประโยชน์ของน้ำมันตับปลา ต่อระบบหัวใจและสมอง น้ำตับมันปลามีส่วนช่วยยับยั้งการเกาะตัวของเกล็ดเลือดและลดไขมันในเลือด จึงช่วยป้องกันการอุดตันของหลอดเลือดที่ไปเลี้ยงส่วนต่างๆ โดยเฉพาะหัวใจและสมอง
- ประโยชน์ต่อระบบหลอดเลือด น้ำตับมันปลามีส่วนช่วยให้หลอดเลือดขยายตัว ทำให้ระบบการไหลเวียนของเลือดในร่างกายดีขึ้น ลดการเต้นของหัวใจที่ผิดปกติ
- ประโยชน์เกี่ยวกับความดันโลหิตของร่างกาย เนื่องจาก Omega-3 ในน้ำมันปลา มีส่วนช่วยให้หลอดเลือดขยายตัว ทำให้ระบบการไหลเวียนของเลือดในร่างกายดีขึ้น จึงมีผลให้ความดันลดลง โดยที่น้ำมันปลาจะไม่มีผลต่อความดันในผู้ที่มีความดันโลหิตปกติแต่อย่างใด
- ประโยชน์ของน้ำมันตับปลา ช่วยลดระดับไขมันไตรกลีเซอร์ไรด์ในเลือด น้ำมันปลาเหมาะสำหรับผู้ที่มีไขมันไตรกลีเซอไรด์ในเลือดสูง เพราะจากผลวิจัยทางการแพทย์ระบุไว้ว่าสามารถช่วยลดไขมันร้ายดังกล่าวได้ 20% - 50% ที่สำคัญ คือ ปลอดภัย ไม่มีผลข้างเคียงต่อร่างกาย สามารถใช้ร่วมกับยาในการลดระดับไขมันในผู้ที่มีไขมันในเลือดสูงได้
- ลดปัญหาอาการข้อเสื่อม ข้อรูมาตอยด์ กรดไขมัน Omega-3 ในน้ำตับมันปลา สามารถช่วยลดอาการอักเสบ อาการตึงแน่น และอาการข้อยึดตอนเช้า ในผู้ที่มีภาวะข้อเสื่อมและข้ออักเสบรูมาตอยด์ เนื่องจาก EPA สามารถลดสารที่ก่อให้เกิดอาการอักเสบ ปวด บวมข้อ นอกจากนั้นยังช่วยเพิ่มการสร้างสารที่มีคุณสมบัติทำให้อาการอักเสบต่างๆ ของข้อลดลงได้
- ช่วยเสริมการทำงานของเซลล์สมอง นอกจากนี้ น้ำมันตับมันปลา ยังช่วยป้องกันสมองเสื่อม การทานน้ำมันปลาจะมีส่วนป้องกันสมองเสื่อมหรือโรคอัลไซเมอร์ได้ เพราะ DHA ช่วยเพิ่มสารที่ช่วยลดการสร้างเส้นใยในสมองอันเป็นตัวการทำลายใยประสาทส่วนความจำ
- ลดความเสี่ยงการเป็นเบาหวาน นักวิจัยพบว่ากรดไขมัน EPA ในน้ำมันปลา จะช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดให้ดีขึ้นได้
- น้ำมันปลาช่วยอะไร คือลดอาการปวดศีรษะไมเกรน กรดไขมันในน้ำตับมันปลา จะมีผลต่อการเปลี่ยนแปลงของพรอสตาแกลนดิน และลดการหลั่งสารซีโลโทนิน ทำให้การเกาะตัวของหลอดเลือดลดลงในระยะที่มีการบีบตัวของหลอดเลือดในสมอง จึงอาจช่วยลดอาการปวดไมเกรนได้
- น้ำมันปลาช่วยอะไร คือช่วยบรรเทาอาการหอบหืด การรับประทานน้ำตับมันปลา เป็นประจำจะช่วยลดสารที่ก่อให้เกิดการอักเสบ และสารสำคัญที่ทำให้เกิดอาการหอบหืด ดังนั้น การรับประทานน้ำมันปลาอย่างต่อเนื่องจะมีส่วนช่วยบรรเทาอาการหอบหืดได้
- แก้ปัญหาโรคผิวหนังบางชนิดได้ ในต่างประเทศมีผลการวิจัยที่เชื่อถือได้ระบุไว้ว่า การรับประทานปลาที่มีไขมันมากอาจจะมีส่วนช่วยบรรเทาอาการของโรคผิวหนังบางชนิดได้ เช่น สะเก็ดเงิน โรคเรื้อนกวาง โดยจะไปช่วยลดอาการคัน และทำให้การเกิดผื่นแดงน้อยลง
น้ำตับมันปลาอาจมีประโยชน์สำหรับบุคคลใด
- ผู้ที่รับประทาน อาหาร แบบจำกัด รวมถึงผู้ที่รับประทานอาหารได้ไม่เพียงพอ
- ผู้ที่ประสงค์จะดูแลสุขภาพให้ดีอย่างสม่ำเสมอ
- ผู้ที่อาจมีความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจ ซึ่งได้แก่ ผู้ที่มีอายุตั้งแต่ 35 ปีขึ้นไป ผู้ที่สูบบุหรี่จัด ผู้ที่ชอบรับประทานอาหารประเภทที่มีไขมันสูง ผู้ที่ทำงานนั่งโต๊ะประจำและขาดการออกกำลังกาย ผู้ที่มีภาวะไขมันในเลือดสูงโดยเฉพาะไตรกลีเซอไรด์
- ผู้สูงอายุที่ไม่ได้มีโรคประจำตัวดังกล่าวข้างต้น และไม่มีความเสี่ยงต่อภาวะเกี่ยวกับการแข็งตัวของเลือด
ผู้ที่ต้องระมัดระวังในการรับประทานน้ำตับมันปลา
- ผู้ที่แพ้ปลาทะเลหรือสารที่ใช้ในการผลิต ซึ่งสังเกตจากฉลากของแต่ละยี่ห้อ
- ผู้ที่รับประทานยาต้านการแข็งตัวของเลือดอยู่ เช่น แอสไพริน เป็นต้น
- ผู้ที่มีความเสี่ยงเกี่ยวกับการแข็งตัวของเลือด เลือดหยุดไหลยาก เช่น มีแผลในกระเพาะอาหาร หรือประสงค์จะทำการผ่าตัดในระยะเวลาอันใกล้
