เมื่ออายุมากขึ้น สุขภาพสายตาก็อาจจะลดลงหรือเสื่อมภาพลง ซึ่งเราควรต้องหมั่นดูแลและบำรุงดางตาของเราอย่างสม่ำเสมอ โดยการทานวิตามินบำรุงสายตา รวมไปถึงเครื่องดื่มหรือหรือ อาหาร ที่ช่วยบำรุงสายตา วันนี้ เว็บผู้หญิง minebeauty เลยจะพาทุกคนมาดูว่าอาหาร บำรุงสายตา มีอะไรบ้าง และมีประโยชน์อย่างไร
10 อาหาร บำรุงสายตา ที่หลายคนไม่เคยรู้
- ผักใบเขียว เช่น ผักบุ้ง ตำลึง กวางตุ้ง คะน้า ฯลฯ ผักเหล่านี้ล้วนอุดมไปด้วยสารสำคัญอย่าง ลูทีนและซีแซนทีน ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระอย่างหนึ่ง จากการศึกษาพบว่าช่วยลดความเสื่อมของจอประสาทตาและการเกิดต้อกระจกได้
- ไข่ เพราะไข่แดงเป็นแหล่งของลูทีน ซีแซนทีน และธาตุเหล็ก ซึ่งเป็นสารอาหารที่จำเป็นต่อการดูแลดวงตา อีกทั้งยังยังเป็นแหล่ง วิตามินบำรุงสายตา ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงจอประสาทตาเสื่อม และช่วยให้ดวงตาแข็งแรง
- บรอกโคลี ถือเป็นอาหารบำรุงสายตา เพราะเป็นแหล่งวิตามินซี มีส่วนช่วยในการป้องกัน ลดความเสี่ยง หรือชะลอการเกิดโรคตาบางชนิด เช่น ภาวะจอประสาทตาเสื่อม โรคต้อกระจก โดยแหล่งของวิตามินซีอื่น ๆ ที่สามารถพบได้ เช่น ส้ม สตรอว์เบอร์รี ฝรั่ง กีวี ลิ้นจี่ มะละกอ
- อาหารบำรุงสายตา คืออะโวคาโด นำมาปรุงอาหารได้ทั้งคาว หวาน และเครื่องดื่ม เช่น สลัดอะโวคาโด นำมากินกับซีเรียล ผลไม้ หรือเป็นน้ำปั่นสมูทตี้ก็ได้ และอะโวคาโดมีทั้งลูทีน เบต้าแคโรทีน วิตามินซี ช่ววยในการบำรุงสายตา ชะลอการเสื่อมของดวงตา เช่น ตามัว ตาพร่า
- เนื้อหมู เนื้อวัว หรือเนื้อแดงชนิดอื่น ๆ เป็นแหล่งของซิงค์หรือสังกะสี ซึ่งเป็นสารที่พบได้มากที่ดวงตา โดยเฉพาะบริเวณจอประสาทตาและคอรอยด์ โดยมีส่วนช่วยให้จอประสาทตามีความแข็งแรง ช่วยในการมองเห็นตอนกลางคืน อาจลดความเสี่ยงในการเกิดโรคต้อกระจก และมีส่วนช่วยป้องกันดวงตาจากรังสียูวี
- อาหารบำรุงสายตา คือปลา ในปลาทะเลและปลาน้ำจืดมีกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่มีส่วนช่วยในการทำงานของสายตา ให้มีประสิทธิภาพมากขึ้น อีกทั้งปลาทะเลน้ำลึกจำพวก ปลาแซลมอน ปลาทูน่า พวกนี้ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระ แอสตาแซนทีน ที่ช่วยป้องกันความเสื่อมของตาได้อีกด้วย
- อัลมอนด์ เพราะอุดมไปด้วยวิตามินอี ซึ่งผลการวิจัยพบว่าช่วยชะลอความเสื่อมของจอประสาทตา แค่ทานวันละหนึ่งฝ่ามือ ก็ได้รับวิตามินอีถึงครึ่งหนึ่งของปริมาณที่แนะนำต่อวันแล้ว
- ฟัก เพราะนอกจากฟักจะเป็นวัตถุดิบที่เปี่ยมไปด้วยไฟเบอร์แล้ว ยังเหมาะกับผู้ที่สนใจลดน้ำหนักแล้ว ไฟเบอร์ยังเปี่ยมไปด้วยสารแคโรทีนอยด์ และวิตามินซีอีกเต็มเปี่ยมอีกด้วย
- บำรุงสายตา ด้วยแครอท เพราะอุดมไปด้วยเบต้าแคโรทีน วิตามินเอ และลูทีน ช่วยดูแลสุขภาพดวงตาของคุณให้สดใสแข็งแรงอยู่เสมอ ช่วยบำรุงกระจกตา ป้องกันไม่ให้เซลล์ดวงตาถูกทำลายจากแสงแดดและรังสีอันตรายต่างๆ ช่วยส่งเสริมการทำงานของจอประสาทตา ไม่ให้เสื่อมสภาพก่อนวัยอันควร
- เมล็ดทานตะวัน เป็นพืชที่อุดมไปด้วยวิตามินอี ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่จะช่วยบำรุงเซลล์ต่าง ๆ ในร่างกายให้แข็งแรง และยังเป็นอาหารบำรุงสายตาได้เป็นอย่างดี เนื่องจากการรับประทานอาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินอีเป็นประจำอาจมีส่วนช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหรือภาวะผิดปกติทางดวงตาบางชนิดได้ เช่น ภาวะจอประสาทตาเสื่อม โรคต้อกระจก
