หมวดหมู่
minebeauty

เมนู

5 คุณ ประโยชน์ของมะเขือยาว มีดีมากกว่าช่วยลดคอเลสเตอรอล

minebeauty
118 VIEWS
5 คุณ ประโยชน์ของมะเขือยาว มีดีมากกว่าช่วยลดคอเลสเตอรอล

มะเขือยาว คือ ผักที่หลายคนมองข้าม ไม่ค่อยนำมาปรุงแต่งเป็นอาหารสักเท่าไหร่นัก แต่ด้วยคุณ ประโยชน์ของมะเขือยาว ที่ไม่ได้มีดีเพียงแค่ช่วยลดคอเลสเตอรอลภายในร่างกายได้เท่านั้น แต่ก็ยังเป็นผักที่ดีต่อ สุขภาพ มาก ๆ สามารถให้พลังงานและยังประกอบไปด้วยสาร อาหาร ชนิดต่าง ๆ อีกเพียบ ไม่ว่าจะเป็นแหล่งของไขมัน คาร์โบไฮเดรต โปรตีน แคลเซียม  วิตามินเอ วิตามินบี 1 วิตามินบี 2 และวิตามินซี ส่งผลทำให้ ประโยชน์มะเขือยาว มีมากมายหลายประการ เรามาดูกันเลยดีกว่าว่า คุณประโยชน์ของมะเขือยาว แท้ที่จริงแล้วมีอะไรบ้าง ตาม minebeauty ไปดูกันเลยค่ะ 

  • ช่วยลดน้ำหนัก

ประโยชน์ของมะเขือยาว อย่างแรกที่เราจะกล่าวถึง นั่นก็คือ เป็นตัวช่วยในการลดน้ำหนักได้ดี บางคนอาจจะคิดว่า ผักชนิดนี้ลดน้ำหนักได้จริงหรือ ซึ่งมะเขือยาว ประมาณ 100 กรัม จะให้พลังงานภายในร่างกายอยู่ 25 กิโลแคลอรี ดังนั้นจึงถือได้ว่าเป็นผักที่ช่วยในการลดน้ำหนักได้ดีอีกชนิดหนึ่ง  เพราะเป็นผักที่ให้พลังงานน้อย แต่กลับมีไฟเบอร์ที่สูง ทำให้ร่างกายของเรารู้สึกอิ่มได้เร็ว และอิ่มได้นานกว่าเดิม สาว ๆ คนไหนที่กำลังมองหาวิธีลดน้ำหนักโดยที่ไม่ต้องอดอาหาร ไม่ต้องใช้ยา หรือไปหาหมอ วันนี้เราอยากแนะนำเลยว่าต้องลองเปิดใจรับประทานผักชนิดนี้กันดู ที่จะเป็นตัวช่วยในการลดน้ำหนัก และยังทำให้สาว ๆ รับประทานได้ทุกวันอีกด้วย

  • ช่วยลดคอเลสเตอรอลภายในร่างกาย

เนื่องจากมะเขือยาวจะมีเส้นใยอาหารที่ช่วยในการดักจับคอเลสเตอรอลภายในร่างกายได้เป็นอย่างดี  ส่งผลทำให้ ประโยชน์มะเขือยาว หลัก ๆ คือ ช่วยลดคอเลสเตอรอลภายในร่างกายอย่างดีเลิศ โดยที่ไม่ต้องหาซื้ออาหารเสริมหรือหาตัวช่วยใด ๆ เพื่อมาลดคอเลสเตอรอลภายใน ขณะที่ผักชนิดอื่น ๆ ก็ยังมีส่วนช่วยลดคอเลสเตอรอลได้เช่นกัน  จึงอยากแนะนำให้รับประทานผักหลากหลายชนิด ที่คุณเองมักจะไม่ค่อยรับประทานกัน เพื่อผลที่ดีต่อร่างกาย และทำให้ร่างกายแข็งแรงมากยิ่งขึ้น

  • ช่วยปรับความสมดุลของระบบภายในร่างกาย

เนื่องจาก มะเขือยาวถือได้ว่าเป็นแหล่งที่มีสารอาหารโพแทสเซียม ซึ่งเป็นสารอาหารที่มีความสำคัญต่อการทำงานในระบบส่วนต่าง ๆ ทำให้อีกหนึ่งคุณ ประโยชน์ของมะเขือยาว สามารถปรับความสมดุลของระบบความดันโลหิต ปรับการทำงานทางด้านระบบประสาทและกล้ามเนื้อได้ดี อีกทั้งยังช่วยควบคุมความสมดุลอิเล็กโตรไลต์ และรวมไปถึงกรดเบสที่อยู่ภายในร่างกายอีกด้วย หากใครที่อยากจะปรับความสมดุลภายในร่างกาย ต้องบอกเลยว่า มะเขือชนิดนี้ ช่วยคุณได้แน่นอน แถมยังหาซื้อได้ง่ายตามท้องตลาดอีกด้วย

  • ช่วยในเรื่องการขับถ่าย

มะเขือยาว จะอุดมไปด้วยไฟเบอร์ 3-5 % ถือได้ว่าเป็นผักที่มีไฟเบอร์สูง อีกหนึ่งคุณ ประโยชน์มะเขือยาว คือจะช่วยทำให้เราขับถ่ายได้เป็นอย่างดี หากเราสังเกตได้ด้วยตาเปล่า มะเขือยาวไปตำเป็นน้ำพรก จะเห็นใยอาหารเป็นเส้น ๆ ที่ชัดเจนกันเลยทีเดียว สำหรับที่รู้ว่าตัวเองถ่ายยาก แต่ไม่อยากจะไปหาหมอ รองรับประทานผักชนิดนี้กันดู รับรองเลยว่า จะช่วยเราขับถ่ายได้ดี และยังมีประโยชน์ต่าง ๆ อีกด้วย

  • ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ

มะเขือยาว เป็นผักที่มีสารต่อต้านอนุมูลอิสระ โดยเฉพาะในมะเขือยาวที่เป็นสีม่วง จะมีสารต่อต้านอนุมูลอิสระที่มีชื่อว่า แอนโธไซยานิน ซึ่งเป็นสารต่อต้านอนุมูลอิสระที่มีผักและผลไม้สีม่วงทุกชนิดกันเลย และสิ่งสำคัญเปลือกของผักชนิดนี้ที่มีสีม่วงเข้ม ๆ จะมีสารต่อต้านอนุมูลอิสระจำนวนมาก ทำให้คุณไม่ควรพลาดกับผักชนิดนี้ ที่มักจะนำมาจิ้มกับน้ำพริก หรือตำน้ำพริกนั่นเอง

เห็นไหมคะว่า ประโยชน์ของมะเขือยาว มีดีและมีมากกว่าที่หลาย ๆ คนคิดหรือคาดหวัง อีกทั้งการรับประทาน มะเขือยาว เราสามารถรับประทานแบบดิบหรือแบบสุกได้ แต่ถามว่ารับประทานแบบไหนถึงจะได้รับ คุณประโยชน์ของมะเขือยาว มากกว่ากัน ต้องบอกเลยว่าการรับประทานแบบดิบย่อมมีประโยชน์และได้รับสารอาหารที่ครบถ้วนมากกว่า แต่ก็ต้องใส่ใจในเรื่องการทำความสะอาดให้มาก ๆ เพราะผักหลากหลายชนิดไม่พ้นยาฆ่าแมลง ดังนั้นจึงควรให้ความสำคัญในเรื่องนี้ให้มาก ๆ เพื่อให้การรับประทานผักในแต่ละครั้งสร้างประโยชน์ให้กับร่างกายของเราได้อย่างมากที่สุด โดยไม่ต้องไปเสี่ยงกับสารปนเปื้อนสะสมภายในร่างกายนั่นเอง

บทความน่าสนใจ

นวดอโรม่า (Aroma Massage) คือ ศาสตร์การนวดอีกแขนงหนึ่งที่มุ่งเน้นการใช้น้ำมันหอมระเหย เข้ามาเป็นเครื่องมือสำคัญประกอบการนวด

โรคซึมเศร้า เป็นอาการผิดปกติของอารมณ์ ซึ่งส่งผลกระทบต่อผู้ป่วยทั้งด้านความคิด ความรู้สึก และพฤติกรรมเศร้าหมองที่เกิดขึ้นอย่างต่อเนื่อง

แฮม เป็นชิ้นเนื้อสัตว์จากต้นขาหลังของสัตว์บางชนิด โดยเฉพาะอย่างยิ่ง สุกร แฮมส่วนใหญ่ผ่านการถนอมอาหารและสามารถรับประทานได้ทั้งแบบสุกและดิบ

อาร์ติโชค เป็นพืชเมืองหนาว มีถิ่นกำเนิดในยุโรปเขตเมดิเตอร์เรเนียน มีสรรพคุณทางยา สามารถบริโภคสดหรือปรุงเป็นอาหาร

ชุดเดรส เป็นเสื้อผ้าที่ผู้หญิงหรือเด็กหญิงมักสวมใส่ ซึ่งเป็นเสื้อผ้าชิ้นเดียวที่มีกระโปรงยาวเท่าใดก็ได้ และสามารถเป็นทางการหรือลำลองก็ได้