หมวดหมู่
minebeauty

เมนู

5 อาหารบำรุงตับอ่อน เสริมสร้างความแข็งแรง ทำให้ห่างไกลจากโรคภัย

minebeauty
169 VIEWS
5 อาหารบำรุงตับอ่อน เสริมสร้างความแข็งแรง ทำให้ห่างไกลจากโรคภัย

ตับอ่อน เป็นอวัยวะที่มีความสำคัญต่อระบบย่อยอาหาร ทำหน้าที่สร้างน้ำย่อย ควบคุมระดับน้ำตาล และสร้างอินซูลิน หากในการทำงานของตับมีความผิดปกติ อาจจะเป็นสาเหตุของโรคเบาหวานและตับอักเสบก็ได้ เพราะฉะนั้นเราจะต้องหา วิธีดูแลตับอ่อน หรือตัวช่วย บำรุงตับ ดังนั้นเราจึงควรรับประทาน อาหารบำรุงตับอ่อน เพื่อที่จะทำการฟื้นฟูตับอ่อนนั่นเอง ส่วนตับอ่อนมีความสำคัญอย่างไร อาหารบำรุงตับอ่อนมีอะไรบ้าง minebeauty มีคำตอบมาให้แล้ว ดังนี้ค่ะ

ตับอ่อนสำคัญอย่างไร

ตับอ่อน เป็นอวัยวะที่มีความสำคัญอย่างหนึ่ง ซึ่งตับอ่อนจะอยู่บริเวณช่องท้องส่วนบนใต้ตับ พาดไปบริเวณกระเพาะอาหาร สำหรับตับอ่อนเป็นต่อมที่อยู่ภายในร่างกายขนาดใหญ่ที่สุด ที่มีรูปร่างเหมือนกับลูกอ๊อด ส่วนหน้าที่ของตับอ่อน จะมีอยู่ 2 ประการด้วยกัน เช่น อวัยวะที่สร้างน้ำย่อยภายในลำไส้เล็กจะย่อยอาหารที่เรารับประทานเข้าไป แล้วจะนำสารอาหารต่าง ๆ ที่ได้จากการย่อยมาทำการเปลี่ยนเป็นสารอาหารที่เหมาะกับการนำมาใช้งานในส่วนต่าง ๆ  และ การสร้างอินซูลินเพื่อใช้ในการควบคุมระดับน้ำตาลภายในเลือด แต่ไม่ว่าอย่างไรก็ตาม หากเรามีพฤติกรรมในการรับประทานมากเกินไป เช่น รับประทานน้ำตาลสูง ไขมันสูง ตับอ่อนก็จะมีการทำงานหนัก และเสื่อมสภาพได้ ซึ่งจะทำให้เกิดเป็นโรคต่าง ๆ ตามมาได้ ทางที่ดีควรหา อาหารบำรุงตับอ่อน กันดูบ้าง

อาหารบำรุงตับอ่อน

1. ไขมันดี

มาจากอาหารจำพวก กรดไขมันโอเมก้า 3 ที่ได้จากไข่ ถั่วแต่ละชนิด ปลา และน้ำมันพืช เช่น น้ำมันมะกอก รวมไปถึงกรดไขมันไม่อิ่มตัว เช่น กรดไขมันโอเมก้า 6 ปลาไขมันสูง ซึ่งเป็น วิธีดูแลตับอ่อน อีกทางหนึ่ง

2. กระเทียม

เมื่อได้มีวิจัยจากทาง National Cancer เปิดเผยว่า คนที่ชอบรับประทาน กระเทียม จะมีความเสี่ยงเป็นโรคมะเร็งตับอ่อนลดน้อยลง 54 % เพราะกระเทียมจะมีสารต่อต้านอนุมูลอิสระที่สูง ช่วยในการป้องกันเซลล์ตับอ่อนที่ได้ถูกทำลาย ซึ่งเป็นผลดีต่อสุขภาพมาก ๆ  และเป็น อาหารบำรุงตับอ่อน อีกทั้งกระเทียมยังช่วยกระตุ้นสร้างอินซูลิน และลดปริมาณน้ำตาลภายในเลือดได้อีกด้วย เพราะฉะนั้น พยายามรับประทานกระเทียมสด ๆ วันละ 2 กลีบ หรือ อย่างน้อยรับประทานกระเทียมที่มาจากอาหารแต่ละมื้อนั่นเอง

3. ผลไม้

ผลไม้ตระกูลเบอร์รี เชอร์รี หรือจะเป็นผลไม้ที่มีสารต่อต้านอนุมูลอิสระสูง จัดได้ว่าเป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่ช่วยในการลดความเสื่อมเซลล์ต่าง ๆ ที่อยู่ภายในร่างกาย หรือจะเลือกรับประทานผลไม้ที่มีน้ำตาลต่ำในปริมาณที่มีความเหมาะสม ไม่กระทบในการหลั่งสารอินซูลินภายในร่างกายจนทำให้ส่งผลเสียต่อตับอ่อนได้ และยังเป็น วิธีดูแลตับอ่อน ที่เราสามารถหาซื้อมารับประทานได้

4. น้ำเปล่า

น้ำ ถือได้ว่าเป็นอาหารบำรุงตับอ่อนที่ดี  ที่จะช่วยเข้าไปชะล้างภายในร่างกาย ช่วยในการทำงานทางด้านอวัยวะต่าง ๆ ให้ทำงานได้อย่างราบรื่น ดังนั้นเราควรดื่มน้ำเปล่าประมาณ 8 แก้วต่อวัน หรือไม่น้อยกว่า 1.5 ลิตร ในแต่ละวันนั่นเอง

5. ผักตระกูลกะหล่ำ

ผักตระกูลกะหล่ำ เป็น วิธีดูแลตับอ่อน  ที่ผู้คนส่วนใหญ่มักจะนำมาทำเมนูอาหารต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็น กะล่ำปลี บรอกโคลี ดอกกะหล่ำ เป็นแหล่งที่มีไฟเบอร์ และในกะหล่ำก็ยังมีกลูโคซิโนเลต ที่จะออกฤทธิ์เป็นสารต่อต้านมะเร็งที่เกิดจากสารเคมี แต่ควรเลือกรับประทานผักปลอดสารพิษ เพื่อให้มั่นใจได้ว่าไม่ได้รับสารเคมีตกค้างเข้าสู่ภายในร่างกาย

ในการดูแลสุขภาพตับอ่อน ๆ จริง ๆ แล้วไม่ใช่เรื่องยากเลย เพียงแค่เราหลีกเลี่ยงอาหารไขมันสูง โดยเฉพาะไขมันที่ได้จากสัตว์ และลดน้ำตาลลง ไม่ให้มากเกินไป หรือควบคุมน้ำหนักของตัวเองไม่ให้เกินมาตรฐาน หรือไม่ให้มีภาวะไขมันในเลือดสูง รวมไปถึงคอยออกกำลังกายเป็นประจำทุกวัน เพื่อเพิ่มการเผาผลาญไขมันได้ดี แต่สิ่งสำคัญ เราควรหา อาหารบำรุงตับอ่อน  หรือ วิธีดูแลตับอ่อน เพื่อช่วยในการ บำรุงตับแข็งแรง เพียงเท่านี้ก็จะลดความเสียงเป็นโรคต่าง ๆ ได้เช่นกัน ยิ่งเป็นสูงอายุด้วยล่ะก็ เราควรใส่ใจเรื่องอาหารให้มาก ๆ ไม่เช่นนั้น อาหารนั่นแหละ จะเป็นตัวทำร้ายตับอ่อนของท่านเอง

บทความน่าสนใจ

นวดอโรม่า (Aroma Massage) คือ ศาสตร์การนวดอีกแขนงหนึ่งที่มุ่งเน้นการใช้น้ำมันหอมระเหย เข้ามาเป็นเครื่องมือสำคัญประกอบการนวด

โรคซึมเศร้า เป็นอาการผิดปกติของอารมณ์ ซึ่งส่งผลกระทบต่อผู้ป่วยทั้งด้านความคิด ความรู้สึก และพฤติกรรมเศร้าหมองที่เกิดขึ้นอย่างต่อเนื่อง

แฮม เป็นชิ้นเนื้อสัตว์จากต้นขาหลังของสัตว์บางชนิด โดยเฉพาะอย่างยิ่ง สุกร แฮมส่วนใหญ่ผ่านการถนอมอาหารและสามารถรับประทานได้ทั้งแบบสุกและดิบ

อาร์ติโชค เป็นพืชเมืองหนาว มีถิ่นกำเนิดในยุโรปเขตเมดิเตอร์เรเนียน มีสรรพคุณทางยา สามารถบริโภคสดหรือปรุงเป็นอาหาร

ชุดเดรส เป็นเสื้อผ้าที่ผู้หญิงหรือเด็กหญิงมักสวมใส่ ซึ่งเป็นเสื้อผ้าชิ้นเดียวที่มีกระโปรงยาวเท่าใดก็ได้ และสามารถเป็นทางการหรือลำลองก็ได้