ด้วยลักษณะของ ผักสวนครัว และ ผลไม้ มักจะเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพเป็นอย่างมาก แต่กลับเป็นอาหารที่มีลักษณะเน่าเสียได้อย่างง่ายดาย เก็บรักษาเอาไว้ได้ไม่ค่อยนาน เมื่อเลือกซื้อมาแล้วต้องเน้นย้ำไปกับการรับประทานอย่างว่องไวเป็นสำคัญ วันนี้ minebeauty จึงขออาสาทำหน้าที่รวบรวมเทคนิคหรือ วิธีเก็บผัก รวมไปถึง วิธีเก็บผัก หั่นแล้ว เก็บอย่างไรให้อยู่ได้นานไม่เน่าเสีย มีวิธีดังต่อไปนี้
วิธีเก็บผัก อย่าง หัวหอม เพื่อให้อยู่ได้อย่างยาวนานได้นั้น ทางเราขอแชร์เทคนิคด้วยการให้คุณนำผักประเภทหัวหอมใส่ลงไปภายในถุงน่อง ซึ่งถุงน่องจะสามารถกรองอากาศได้เป็นอย่างดี ทำให้หัวหอมมีลักษณะสดและใหม่ได้นานมากยิ่งขึ้น ซึ่งจะต้องทำการหมัดปมและทำการแยกแต่ละหัวร่วมด้วย สามารถนำไปแช่ตู้เย็นได้ปกติ โดยจะต้องแยกจากผักชนิดอื่น ๆ ร่วมด้วย
ในส่วนของวิธีเก็บผัก หั่นแล้ว ขั้นตอนแรกให้คุณทำการตัดก้านใบที่เป็นสีเขียวออกให้หมด หลังจากนั้นให้คุณทำการแช่แครอทลงไปในน้ำ หลังจากนั้นให้ห่อหุ้มด้วยพลาสติกแรปเท่านั้น และนำแครอทไปแช่ไว้ภายในตู้เย็น จะสามารถคงสภาพความสดใหม่ของแครอทได้ยาวนานมากยิ่งขึ้น
ในกรณีวิธีเก็บผัก อย่าง หน่อไม้ฝรั่ง ให้อยู่ได้อย่างยาวนานโดยไม่เน่าเสียนั้น สามารถทำได้ด้วยการนำหน่อไม้ฝรั่งแช่ลงภายในภาชนะที่มีน้ำ และทำการคลุมด้านบนด้วยพลาสติก วิธีการนี้จะช่วยทำให้สามารถเก็บรักษาผักให้มีความสดใหม่ได้นานมากยิ่งขึ้น
วิธีการเก็บรักษา บรอกโคลี่ หรือแม้กระทั่งดอกกะหล่ำ วิธีการนี้นับได้ว่าเป็นวิธีเก็บผัก หั่นแล้ว สามารถหั่นเป็นชิ้น ๆ และทำการใส่กล่องแยกเป็นสัดส่วน ซึ่งผักแต่ละชนิดจะต้องเก็บแยกกันแบบไม่ปะปน จะส่งผลทำให้ยืดอายุได้ยาวนานแน่นอน
ในส่วนของผักใบเขียว วิธีเก็บผักให้อยู่ยาวนานได้ก็คือ จะต้องทำการล้างผักให้สะอาดเสียก่อน และทำการเช็ดให้มีลักษณะแห้ง หลังจากนั้นต้องใส่หรือบรรจุลงกล่องหรือไม่ก็ถุงพลาสติก แล้วจึงค่อยนำไปแช่ไว้ภายในตู้เย็น
การเก็บรักษา มันฝรั่ง ให้สดใหม่และอยู่ได้ยาวนาน จำเป็นจะต้องเก็บรักษาไว้ควบคู่กับแอปเปิล เนื่องจากในแอปเปิลประกอบไปด้วยก๊าซเอทิลีน ส่งผลทำให้มันฝรั่งจะคงอยู่ได้นานมากยิ่งขึ้น และนานได้ถึงระดับ 2 เดือนเลยทีเดียว วิธีการนี้ยังคงช่วยลดปัญหาเกี่ยวกับมันฝรั่งออกรากและแตกหน่อได้อีกด้วย
วิธีเก็บผักอย่าง มะเขือเทศ นั้น ควรเก็บรักษาไว้นอกตู้เย็นและจะต้องไม่โดนแสงแดดหรือความร้อนร่วมด้วย การแช่มะเขือเทศไว้ในตู้เย็นจะส่งผลทำให้เสียรสชาติได้ง่าย และถ้าหากมะเขือเทศได้มีการตัดก้านแล้ว จะต้องวางมะเขือเทศคว่ำลงไปให้บริเวณหัวอยู่ด้านล่าง เนื่องจากจุดนี้จะเป็นจุดที่มีลักษณะสุกได้ช้านั่นเอง
จากข้อมูลจะเห็นได้ว่า ถึงแม้ว่าผักและผลไม้จะจัดได้ว่าเป็นอาหารที่มีลักษณะเน่าเสียได้ง่าย แต่ถ้าหากเก็บรักษาได้อย่างถูกวิธีย่อมสามารถยืดอายุความสดใหม่ของผักหลาย ๆ ชนิดได้เช่นเดียวกัน สำหรับเทคนิคในเบื้องต้นนับได้ว่าเป็นวิธีเก็บผักเพื่อให้สดใหม่ได้อย่างยาวนานมากยิ่งขึ้น สามารถนำวิธีการต่าง ๆ ที่ทางเราได้แชร์ไปไปทดลองทำดูกันได้นะคะ รับรองเลยว่าผักจะสดใหม่ได้นานกว่าเดิมแน่นอน
นวดอโรม่า (Aroma Massage) คือ ศาสตร์การนวดอีกแขนงหนึ่งที่มุ่งเน้นการใช้น้ำมันหอมระเหย เข้ามาเป็นเครื่องมือสำคัญประกอบการนวด
โรคซึมเศร้า เป็นอาการผิดปกติของอารมณ์ ซึ่งส่งผลกระทบต่อผู้ป่วยทั้งด้านความคิด ความรู้สึก และพฤติกรรมเศร้าหมองที่เกิดขึ้นอย่างต่อเนื่อง
แฮม เป็นชิ้นเนื้อสัตว์จากต้นขาหลังของสัตว์บางชนิด โดยเฉพาะอย่างยิ่ง สุกร แฮมส่วนใหญ่ผ่านการถนอมอาหารและสามารถรับประทานได้ทั้งแบบสุกและดิบ
อาร์ติโชค เป็นพืชเมืองหนาว มีถิ่นกำเนิดในยุโรปเขตเมดิเตอร์เรเนียน มีสรรพคุณทางยา สามารถบริโภคสดหรือปรุงเป็นอาหาร
ชุดเดรส เป็นเสื้อผ้าที่ผู้หญิงหรือเด็กหญิงมักสวมใส่ ซึ่งเป็นเสื้อผ้าชิ้นเดียวที่มีกระโปรงยาวเท่าใดก็ได้ และสามารถเป็นทางการหรือลำลองก็ได้
ช่องทางติดตามข่าวสาร
