อะไรที่ไม่เคยได้ยิน หรือไม่เคยได้เห็น ก็อาจจะมีอยู่จริงบนโลก ซึ่งหนึ่งสิ่งแปลกที่เราจะแนะนำคือ ขนมชื่อแปลก หลายๆคนอาจจะเคยได้ยินชื่ออาหารหรือ ขนมแปลก แต่ไม่เคยเห็นหน้าตาของมันว่ามันคืออะไร หน้าตาเป็นอย่างไร หรือรสชาติเป็นยังไงบ้าง วันนี้ minebeauty เลยจะมารวบรวมอาหารและขนมชื่อแปลกที่มีอยู่จริง และยังมีขายอยู่ในปัจจุบันกัน
10 ขนมชื่อแปลก น่าทาน
- ขนมชื่อแปลก ขนมควยลิง ไม่ใช่คำหยาบคายแต่คือชื่อของขนมที่ทำจากแป้งข้าวเหนียว ที่ปั้นเป็นก้อน รูปร่างเป็นแท่งสีชมพูอมม่วงอ่อนๆ คล้ายๆ อวัยวะเพศผู้ของลิงจริงๆ เวลารับประทานจะเอาไปต้มจนสุก แล้วคลุกน้ำตาล งา และมะพร้าวขูด
- ขนมบ้า เป็นสัญลักษณ์แทน ลูกสะบ้า สำหรับใช้เล่น ต้อนรับสงกรานต์ เหตุเพราะขนมบ้า มีรูปทรงคล้ายลูกสะบ้า การละเล่นที่นิยมในสมัยก่อน ทำจากแป้งข้าวเหนียวผสมแป้งข้าวเจ้าและมันเทศนึ่ง นวดให้เข้ากันแล้วปั้นเป็นลูกกลม ๆ แบน ๆ นำไปคลุกกับงาขาวแล้วทอด เป็นสัญลักษณ์แทนลูกสะบ้า เอาไว้เล่นสะบ้าในช่วงเทศกาลสงกรานต์
- ขนมแดกงา เป็นขนมพื้นบ้านของชาวไทยและชาวมอญ ปัจจุบันเรียกขนมข้าวปุก การทำขนมชนิดนี้จะนำข้าวเหนียวมาตำในครกตำข้าว ขณะตำจะโรยงาคั่ว เหยาะน้ำเกลือ ตำให้แหลกเหนียวเป็นเนื้อเดียวกัน ตักขึ้นมาแบ่งเป็นชิ้น จิ้มน้ำผึ้งหรือน้ำตาลทราย ทางจังหวัดอุทัยธานีจะทำขนมนี้ให้มีไส้หวานอยู่ข้างใน
- ขนมชื่อแปลก กล้วยบวชพระ เป็นเมนูของหวานจากกล้วย รสชาติหวานมันกลมกล่อม ทำโดยใช้น้ำฟักทองรสหวานหอมสีเหลืองนวลปรุงรสให้เข้ากัน นำขึ้นตั้งไฟกวนจนข้น และราดหน้ากะทิลงไป
- ขนมต้มหัวหงอก ขนมต้มหัวหงอกมีลักษณะคล้ายข้าวต้มมัด เพราะใช้ข้าวสารเหนียว, กล้วย, ใบตอง ต่างกันตรงที่ข้าวต้มหัวหงอกไม่ใส่กะทิ ไม่ใส่น้ำตาล ข้าวต้มหัวหงอกเป็นของโบราณ หากินยากสมัยนี้
- ขนมขี้หมา หรือขนมดูทำมาจากข้าวเหนียวนำไปแช่น้ำ คั่วให้ออกเหลือง แล้วนำไปบดละเอียดเป็นแป้ง นำไปกวนกับกะทิ, น้ำตาลโตนด และเนื้อมะพร้าวขูด จนสามารถปั้นเป็นก้อน คลุกกับแป้งข้าวเหนียวอีกครั้งก่อนกิน ขนมดูจะมีรสชาติหวานและหอมน้ำตาลโตนดเป็นเอกลักษณ์
- ขนมไข่เหี้ย เป็นคำเรียกขนมเก่าแก่ ก่อนจะนิยมเรียกกันในชื่อขนมไข่หงส์ในปัจจุบัน เป็นของหวาน ที่ทำจากแป้งข้าวเหนียวผสมมันเทศ สอดไส้ด้วย ถั่วเขียวผัดเค็มและมีน้ำตาลเคลือบด้านนอก
- ขนมหญ้าตดหมา ได้ชื่อนี้เพราะมีส่วนผสมของเครือตดหมา พืชไม้เลื้อยชนิดหนึ่งที่บางพื้นที่เรียกต้นกระพังโหม ขึ้นได้ทั่วไปในป่าผสมผลัดใบและป่าเต็งรัง หากนำต้นหรือใบมาขยี้แล้วลองดมก็จะรู้เลยว่ากลิ่นเหม็นคล้ายตดจริงๆ
- มะละกอสานรังแตน เป็น ขนมแปลก โบราณชนิดหนึ่ง ที่หารับประทานได้ยากมากๆในปัจจุบัน โดยลักษณะภายนอกจะสวยงามจนไม่กล้ารับประทานเลยทีเดียว ซึ่งวิธีทำแสนจะง่ายดาย บอกเลยว่าถ้าได้ลองทานแล้วต้องติดใจแน่นอน
- ขนมโค เป็นขนมไทยโบราณชนิดหนึ่ง และเป็น ขนมแปลกๆ ที่มีถิ่นกำเนิดอยู่ทางภาคใต้ของประเทศไทย หน้าตาคล้าย ขนมต้ม ของภาคกลาง แต่ต่างกันที่ ขนมโคจะมีไส้เป็นน้ำตาลแว่น หรือ น้ำตาลโตนด มักมีขนาดเล็กกว่าขนมต้ม
