หมวดหมู่
minebeauty

เมนู

5 อาหารช่วยลดความเสี่ยงเป็น “สมองเสื่อม” ในกลุ่มผู้สูงวัย

minebeauty
136 VIEWS
5 อาหารช่วยลดความเสี่ยงเป็น “สมองเสื่อม” ในกลุ่มผู้สูงวัย

นายแพทย์สุวรรณชัย วัฒนายิ่งเจริญชัย ได้กล่าวไว้ว่า ในสภาวะ สมองเสื่อม ในวัยผู้สูงอายุซึ่งเป็นกลุ่มอาการที่มีความผิดปกติในการทำงานของสมอง ส่งผลทำให้ความสามารถของทางด้านสติปัญญาลดลงไปด้วย คิดหรือจำอะไรไม่ได้ มีอาการหลง ๆ ลืม ๆ การใช้ภาษาผิดปกติ และมีพฤติกรรมต่าง ๆ  รวมไปถึงอารมณ์ที่มีการเปลี่ยนแปลงไป ซึ่งเกิดจากหลายสาเหตุด้วยกัน โรคสมองเสื่อม ที่ควรระวัง  เพราะผู้สูงอายุจะมีโอกาสป่วยเป็นโรคสมองเสื่อมได้ เพิ่มมากยิ่งขึ้น ในช่วงอายุ 65 ปี อัตราในการพบผู้ป่วยเป็นโรค ร้อยละ 5-8 อายุมากกว่า 85 ปีขึ้นไป จะพบในร้อยละ 30 อายุ 90 ปีขึ้นไป ซึ่งจะพบสูงถึงร้อยละ 50 ดังนั้นควรบริโภค อาหาร ที่เหมาะสม ซึ่งเป็นวิธีช่วยลดความเสี่ยงของ โรคผู้สูงอายุ ได้ ลูกหลานควรดูแลและเอาใจใสกันเป็นพิเศษ

5 อาหารที่ลดความเสี่ยง สมองเสื่อม ในกลุ่มผู้สูงอายุ

  1. ควรรับประทานผักให้มาก ๆ โดยจะเน้นการรับประทานผักใบเขียว สำหรับในกลุ่มผู้สูงอายุ สมองเสื่อม เช่น ตำลึง ผักบุ้ง กวางตุ้ง ผักโขม คะน้า อย่างน้อยประมาณ 6 ทัพพีต่อสัปดาห์ และยังมีผักอื่น ๆ เช่น ผักกาด มะเขือเทศ พริกหวาน แครอท แตงกว่า อย่างน้อยประมาณ 1 ทัพพีต่อวัน
  2. รับประทานผลไม้เป็นประจำทุกวัน โดยจะเน้นผลไม้ที่มีสีม่วง สีแดง เช่น สตรอว์เบอร์รี และมะม่วงหาวมะนาวโห่ เป็นผลไม้ที่หาซื้อได้ง่าย ๆ ตามท้องตลาด
  3. รับประทานถั่วเปลือแข็ง และถั่วเมล็ดแห้ง อย่างเช่น เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ถั่วเหลือง อัลมอนด์ ถั่วแดง ถั่วขาว และถั่วดำ เป็นต้น
  4. รับประทานโปรตีนที่ได้จากปลา และสัตว์ปีก
  5. ใช้น้ำมันดี เช่น น้ำมันรำข้าว น้ำมันมะกอก และน้ำมันเมล็ดชา ที่จะช่วยดูแลสุขภาพร่างกายของกลุ่มผู้สูงอายุ เพื่อป้องกันโรคต่าง ๆ ตามมา

อาหารที่ผู้สูงอายุควรลดหรือหลีกเลี่ยงที่จะนำมาบริโภค

  1. เนย และมาการีน รับประทานน้อยกว่า 1 ช้อนโต๊ะต่อวัน
  2. ขนมอบ เบเกอรี่ พาย อย่างน้อย 5 ครั้งต่อสัปดาห์
  3. อาหารทอด อาหารฟาสต์ฟู้ด  อย่างน้อย 1 ครั้งต่อสัปดาห์ก็เพียงพอ
  4. กลุ่มเนื้อแดง เช่น เนื้อวัว และเนื้อหมู ควรรับประทานอย่างน้อย 4 ครั้งต่อสัปดาห์
  5. ชีสต่าง ๆ ไม่เกินอย่างน้อย 1 ครั้งต่อสัปดาห์

อาหารเหล่านี้เป็นอาหารของ โรคสมองเสื่อม ในกลุ่มผู้สูงอายุ ที่ควรหลีกเลี่ยงไม่ควรนำมาบริโภค หรือบางอย่างควรรับประทานน้อย ๆ จะดีต่อร่างกาย

ในกลุ่มผู้สูงอายุ คนที่ดูแลใกล้ชิดควรดูแลเป็นอย่างดี โดยเฉพาะกลุ่มผู้สูงอายุที่เป็นโรคสมองเสื่อม  ควรดูแลเรื่องอาหารอย่างมาก เพื่อไม่ให้เกิดเป็นโรคอื่น ๆ ตามมาได้  หากบ้านไหนมีผู้สูงอายุป่วยเป็นโรค  สมองเสื่อม  ควรลองสังเกตกันดูว่า รับประทานอาหารประเภทอะไรอยู่   เพราะในกลุ่ม โรคผู้สูงอายุ ควรที่จะงดรับประทานอาหารบางประเภท และอาหารที่ควรรับประทานกันบ่อย ๆ เพื่อช่วยดูแลสุขภาพร่างกายนั่นเอง สามารถติดตามอ่านบทความสุขภาพได้เพิ่มเติมที่ เว็บผู้หญิง minebeauty เว็บไซต์ดี ๆ สำหรับผู้หญิงทุกคนค่ะ

บทความน่าสนใจ

นวดอโรม่า (Aroma Massage) คือ ศาสตร์การนวดอีกแขนงหนึ่งที่มุ่งเน้นการใช้น้ำมันหอมระเหย เข้ามาเป็นเครื่องมือสำคัญประกอบการนวด

โรคซึมเศร้า เป็นอาการผิดปกติของอารมณ์ ซึ่งส่งผลกระทบต่อผู้ป่วยทั้งด้านความคิด ความรู้สึก และพฤติกรรมเศร้าหมองที่เกิดขึ้นอย่างต่อเนื่อง

แฮม เป็นชิ้นเนื้อสัตว์จากต้นขาหลังของสัตว์บางชนิด โดยเฉพาะอย่างยิ่ง สุกร แฮมส่วนใหญ่ผ่านการถนอมอาหารและสามารถรับประทานได้ทั้งแบบสุกและดิบ

อาร์ติโชค เป็นพืชเมืองหนาว มีถิ่นกำเนิดในยุโรปเขตเมดิเตอร์เรเนียน มีสรรพคุณทางยา สามารถบริโภคสดหรือปรุงเป็นอาหาร

ชุดเดรส เป็นเสื้อผ้าที่ผู้หญิงหรือเด็กหญิงมักสวมใส่ ซึ่งเป็นเสื้อผ้าชิ้นเดียวที่มีกระโปรงยาวเท่าใดก็ได้ และสามารถเป็นทางการหรือลำลองก็ได้