หมวดหมู่
minebeauty

เมนู

6 ประโยชน์ของ มะแขว่น สมุนไพรที่หลายคนอาจจะยังไม่รู้จัก

minebeauty
197 VIEWS
6 ประโยชน์ของ มะแขว่น สมุนไพรที่หลายคนอาจจะยังไม่รู้จัก

มะแขว่น เป็นพืชสมุนไพร minebeauty สกุลเดียวกับพริกไทยเสฉวน ผลและใบใช้เป็นเครื่องเทศชูรสอาหาร โดยผลใช้ผลสดหรือผลแห้งหรือทั้งสองอย่าง แล้วแต่ชนิดอาหาร เช่น ลาบ หลู้ แกง เป็นต้น แต่หลายคนอาจจะไม่เคยได้ยินหรือรู้จักมะแขว่น วันนี้เราจึงพาทุกคนมาดูมาดูประโยชน์ของมะแขว่นและมา รีวิว ทำความรู้จักกับ มะแขว่น กัน

6 ประโยชน์ของ มะแขว่น

มะแขว่น
  1. มะแขว่น เมล็ด สามารถสกัดน้ำมันหอมระเหย แก้ลมวิงเวียน บำรุงโลหิต บำรุงหัวใจ ขับลมในลำไส้ ถอนพิษฟกบวม แก้หนองใน
  2. มะแขว่นสรรพคุณ ราก, เปลือกและเนื้อไม้ ขับลมในลำไส้ แก้ลมขึ้นเบื้องสูง หน้ามืด ตาลาย วิงเวียน ขับระดู (ห้ามใช้ในหญิงมีครรภ์)
  3. มะแขว่น ใบ ขยี้อุดฟันแก้รำมะนาด แก้ปวดฟัน ใช้แก้ปวดท้อง ท้องอืด ท้องเฟ้อ แก้อาเจียน แก้ท้องเสีย และแก้อาการปวดไส้เลื่อน
  4. ผลมะแขว่นแห้งนิยมใช้เป็นเครื่องเทศประกอบอาหารหลายชนิด อาทิ ใส่ในลาบเนื้อ ลาบหมู หรือเมนูลาบอื่นๆ รวมถึงเมนูแกง และผัดต่างๆ อาทิ แกงอ่อม และผัดเผ็ด เป็นต้น ซึ่งผลแห้งนิยมใช้ใส่ทั้งผลสำกรับเมนูแกง ส่วนลาบหรือผัดต่างๆมักตำหรือบดให้ละเอียดก่อนใส่ ซึ่งช่วยเพิ่มกลิ่นหอม ช่วยดับกลิ่นคาว และเพิ่มรสอาหารให้เผ็ดร้อน ทำให้ อาหาร อร่อย และน่ารับประทานมากขึ้น
  5. ประโยชน์ของมะแขว่น ยอดอ่อนมะแขว่นรับประทานเป็นผักคู่กับอาหารจำพวกลาบ ซุปหน่อไม้ ซึ่งให้รสเผ็ดร้อน และมีกลิ่นหอมเช่นกัน
  6. ประโยชน์ของมะแขว่น ผลและเมล็ด นิยมนำมาสกัดน้ำมันหอมระเหยสำหรับใช้ในด้านความสวยความงาม หรือสำหรับทานวดกล้ามเนื้อ ใช้รักษาโรคต่างๆ และใช้ฉีดพ่นป้องกันยุงลาย

การเก็บเกี่ยวมะแข่น

มะแขว่น

  • มะแข่น จะเริ่มให้ผลผลิตเมื่ออายุ 3-5 ปี โดยที่มะแข่วนมีพันธุ์หนักและพันธุ์เบา พันธุ์เบาจะเริ่มออกดอกในเดือนกรกฎาคม และเก็บเกี่ยวในเดือนตุลาคม-พฤศจิกายน ส่วนพันธุ์หนักจะเริ่มออกดอกในเดือนสิงหาคมและเก็บเกี่ยวผลในเดือนพฤศจิกายน-ธันวาคม การเก็บเกี่ยว ผลแก่จัดซึ่งเมื่อแห้งจะมีสีน้ำตาลดำและมีกลิ่นหอม หากเก็บผลผลิตมะแข่นอ่อนเมื่อทำแห้งแล้วสีเปลือกจะไม่ดำ ผลเหี่ยว เป็นเชื้อราได้ง่าย กลิ่นเสื่อมเร็ว และตลาดไม่ต้องการ

บทความน่าสนใจ

นวดอโรม่า (Aroma Massage) คือ ศาสตร์การนวดอีกแขนงหนึ่งที่มุ่งเน้นการใช้น้ำมันหอมระเหย เข้ามาเป็นเครื่องมือสำคัญประกอบการนวด

โรคซึมเศร้า เป็นอาการผิดปกติของอารมณ์ ซึ่งส่งผลกระทบต่อผู้ป่วยทั้งด้านความคิด ความรู้สึก และพฤติกรรมเศร้าหมองที่เกิดขึ้นอย่างต่อเนื่อง

แฮม เป็นชิ้นเนื้อสัตว์จากต้นขาหลังของสัตว์บางชนิด โดยเฉพาะอย่างยิ่ง สุกร แฮมส่วนใหญ่ผ่านการถนอมอาหารและสามารถรับประทานได้ทั้งแบบสุกและดิบ

อาร์ติโชค เป็นพืชเมืองหนาว มีถิ่นกำเนิดในยุโรปเขตเมดิเตอร์เรเนียน มีสรรพคุณทางยา สามารถบริโภคสดหรือปรุงเป็นอาหาร

ชุดเดรส เป็นเสื้อผ้าที่ผู้หญิงหรือเด็กหญิงมักสวมใส่ ซึ่งเป็นเสื้อผ้าชิ้นเดียวที่มีกระโปรงยาวเท่าใดก็ได้ และสามารถเป็นทางการหรือลำลองก็ได้