หมวดหมู่
minebeauty

เมนู

8 อาหารบำรุง ตับ อ่อน ช่วยเสริมสุขภาพตับให้แข็งแรง ห่างไกลโรคหลายชนิด

minebeauty
123 VIEWS
8 อาหารบำรุง ตับ อ่อน ช่วยเสริมสุขภาพตับให้แข็งแรง ห่างไกลโรคหลายชนิด

ตับอ่อน ถือได้ว่าเป็นอวัยวะที่มีความสำคัญต่อระบบการย่อยอาหาร ทำหน้าสร้างน้ำย่อย ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด และสร้างอินซูลิน หากการทำงานของ ตับ อ่อนผิดปกติ เป็นสาเหตุของโรคเบาหวาน และตับอักเสบได้ เพราะฉะนั้นเรามากิน อาหารบำรุงตับ เพื่อทำการฟื้นฟูตัวอ่อนกันดีกว่า

1. โยเกิร์ต อาหารบำรุง ตับ

เมื่อได้มีการถูกตีพิมพ์ออกมาจากทางสถาบัน National Cancer แนะนำว่า ร่างกายของเราควรได้รับ โยเกิร์ตไขมันต่ำ เพราะในโยเกิร์ตจะมีแบคทีเรียชนิดดีภายในร่างกาย ช่วยปรับความสมดุลแบคทีเรียภายในลำไส้ ลดความเสี่ยงของการเป็นโรคมะเร็งตับอ่อน และยังมีส่วนช่วยปกป้องระบบการทำงาน ตับ อ่อนและลำไส้ได้อีกทาง ทั้งนี้กันแล้ว เพื่อบำรุงตับอ่อน ก็ควรเลือกกินโยเกิร์ตไขมันต่ำ น้ำตาลน้อย หรือเป็นโยเกิร์ตธรรมชาติ

2. โฮลเกรน

โฮลเกรน และ ข้าวกล้อง  ไม่เพียงแค่เป็นอาหารเพื่อลดน้ำหนักได้อย่างเดียว แต่โฮลเกรนก็ยังมีคาร์โบไฮเดรตที่มีน้ำตาลต่ำ กินเข้าไปแล้วไม่ทำให้ระดับอินซูลินเหวี่ยงจนทำให้ร่างกายควบคุมได้ยาก ทำให้ ตับอ่อน ไม่ต้องทำงานหนักมากเกินไป

3. ไขมันดี

ไขมันดี จะได้จากอาหารพวกกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่ได้จากปลา ไก่ ถั่วชนิดต่าง ๆ  รวมไปถึงน้ำมันจากพืช เช่น น้ำมันคาโนลา หรือน้ำมันมะกอก รวมไปถึงกรดไขมันอิ่มตัว เช่น ปลาไขมันสูง กรดไขมันโอ และน้ำมันจากเมล็ดพืช ทั้งนี้แล้วไม่ควรกินไขมันเกินวันละ 50 กรม เพื่อทำให้ร่างกายนำพลังงานไขมันที่เรากินไปทั้งหมด ไม่เหลือตกค้างจนทำให้เกิดผลกระทบต่อสุขภาพ

4. ผักตระกูลกะหล่ำ

ผักตระกูลกะหล่ำ เช่น บรอกโคลี กะหล่ำปลี หรือดอกกระหล่ำ ซึ่งเป็นแหล่งที่รวบรวมสารอาหาร ไฟเบอร์ และในกะหล่ำก็ยังมีกลูโคซิโนเลต ที่ออกฤทธิ์ต่อต้านมะเร็งที่ขึ้นจากสารเคมี แต่ควรเลือกกินผักที่ปลอดสารพิษ เพื่อให้มีความมั่นใจได้ว่าไม่รับสารเคมีตกค้างปลูก เข้าไปสู่ภายในร่างกาย

5. ผลไม้

ผลไม้ในตระกูลเบอร์รี เชอร์รี หรือเป็นผลไม้ที่สารต่อต้านอนุมูลอิสระสูง เป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่เป็นตัวช่วยลดความเสื่อมเซลล์ต่าง ๆ ภายในร่างกาย หรือควรจะเลือกกินผลไม้ที่มีน้ำตาลต่ำ ในปริมาณที่เหมาะสม ไม่กระทบการหลั่งอินซูลินภายในร่างกายมากจนทำให้ส่งผลเสียกับ ตับอ่อน

6. กระเทียม

กระเทียม มีความเสี่ยงของการเป็นโรคมะเร็งตับอ่อน ลดลงได้ถึง 54% เพราะกระเทียมจะมีสารต่อต้านอนุมูลอิสระสูง ช่วยในการป้องกันเซลล์อ่อนที่ถูกทำลาย และบำรุงตัวไปในตัวอีกด้วย อีกทั้งกระเทียมก็ยังกระตุ้นให้ตับอ่อนสร้างอินซูลิน และลดปริมาณน้ำตาลภายในเลือด ดังนั้นเราจึงควรพยายามกินกระเทียมสดอย่างน้อยวันละ 2 กลีบ หรือกินกระเทียมจากอาหารในแต่ละมื้อก็ย่อมได้

7. ถั่ว

ถั่ว นอกจากจะมีโปรตีนจากเนื้อสัตว์กันแล้ว ยังค้นพบได้ว่ากินโปรตีนจากพืช ด้วยการกินถั่วต่าง ๆ เช่น ถั่วหวาน ถั่วแระ เต้าหู้ ถั่วฝักยาว ถั่วเหลือง ที่ช่วยดูและสุขภาพร่างกาย

8. นมอัลมอนด์

การเลือกดื่ม นมอัลมอนด์ จะช่วยทำให้เราได้รับกรดไขมันดี ที่ดีต่อสุขภาพมากกว่าการดื่มนมวในท้องตลาดทั่วไป และนอกจากนี้แล้วยังได้สารต่อต้านอนุมูลอิสระที่ได้จากอัลมอนด์เพิ่มอีกด้วย แต่เลือกชนิดที่น้ำตาลน้อยมารับประทานกันนะค่ะ

การดูแลสุขภาพ ตับอ่อน ๆ ไม่ยากเลย เพียงแค่เราหลีกเลี่ยงอาหารไขมันสูง ที่ไม่ดีต่อ ตับ โดยเฉพาะไขมันที่ได้จากเนื้อสัตว์และลดการบริโภคน้ำตาล ไม่ให้มีมากเกินความต้องการของร่างกาย หรือง่าย ๆ นั่นก็คือควบคุมน้ำหนักตัวเองให้ไม่เกินมาตรฐาน ไม่ให้มีไขมันสูง หรือน้ำตาลในเลือดสูง รวมไปถึงควรออกกำลังกาย เพื่อเพิ่มการเผาผลาญน้ำตาลในเลือดและไขมันได้เป็นประจำ เพียงเท่านี้ก็จะลความเสี่ยงของการเป็นโรค ซึ่ง อาหารบำรุงตับ ที่ minebeauty ได้กล่าวมาทั้ง 8 ชนิดนี้ ล้วนแล้วมีประโยชน์ต่อร่างกายร่วมด้วย                    

แท็กที่เกี่ยวข้อง

บทความน่าสนใจ

นวดอโรม่า (Aroma Massage) คือ ศาสตร์การนวดอีกแขนงหนึ่งที่มุ่งเน้นการใช้น้ำมันหอมระเหย เข้ามาเป็นเครื่องมือสำคัญประกอบการนวด

โรคซึมเศร้า เป็นอาการผิดปกติของอารมณ์ ซึ่งส่งผลกระทบต่อผู้ป่วยทั้งด้านความคิด ความรู้สึก และพฤติกรรมเศร้าหมองที่เกิดขึ้นอย่างต่อเนื่อง

แฮม เป็นชิ้นเนื้อสัตว์จากต้นขาหลังของสัตว์บางชนิด โดยเฉพาะอย่างยิ่ง สุกร แฮมส่วนใหญ่ผ่านการถนอมอาหารและสามารถรับประทานได้ทั้งแบบสุกและดิบ

อาร์ติโชค เป็นพืชเมืองหนาว มีถิ่นกำเนิดในยุโรปเขตเมดิเตอร์เรเนียน มีสรรพคุณทางยา สามารถบริโภคสดหรือปรุงเป็นอาหาร

ชุดเดรส เป็นเสื้อผ้าที่ผู้หญิงหรือเด็กหญิงมักสวมใส่ ซึ่งเป็นเสื้อผ้าชิ้นเดียวที่มีกระโปรงยาวเท่าใดก็ได้ และสามารถเป็นทางการหรือลำลองก็ได้