เชื่อกันเลยว่า โพรไบโอติก กำลังเป็นที่น่าสนใจอย่างมาก โดยเฉพาะในช่วงที่มีโควิด19 กำลังระบาด ทุกคนก็อยากจะมีภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง เพราะประโยชน์ของโพรไบโอติก จัดได้ว่าไม่ธรรมดากันเลย แถมยังมีข้อมูลทางการแพทย์ที่บอกได้ว่า อาหารที่มีโพรไบโอติก มีส่วนช่วยเรื่องลดอาการโควิดได้และยังดีต่อสุขภาพหลาย ๆ ด้าน ดังนั้นหลายคนอยากจะเติมโพรไบโอติกให้กับลำไส้มากยิ่งขึ้น ถ้าอย่างนั้นก็อย่ารอช้า เรามาดูกันเลยดีกว่า โพรไบโอติก คือ อะไร? อาหารที่มีโพรไบโอติกสูงมีอะไรบ้าง ตาม minebeauty ไปดูข้อมูลเพิ่มเติมกันได้เลยค่ะ
นมเปรี้ยว แตกไลน์มากจากโยเกิร์ต ซึ่งเป็นนมที่ผ่านการหมักจนได้ โพรไบโอติก เราควรมองหานมเปรี้ยวที่มีโพรไบโอติกชนิดเดียวกันกับโยเกิร์ต เพื่อที่จะได้มีประโยชน์กับร่างกายได้จริง ๆ และควรเลือกรับประทานนมเปรี้ยวที่ผ่านการพาสเจอร์ไรซ์มาแล้ว หากดื่มนมเปรี้ยว UHT วิธีการผลิตนี้จะให้ความร้อนสูงมากจนทำให้จุลินทรีย์ตายหมด เราก็จะไม่ได้โพรไบโอติกที่มีประโยชน์นั่นเอง
คอมบูชา เป็นชาหมักและเป็น อาหารที่มีโพรไบโอติก สูง เป็นที่กำลังนิยมอย่างมากในตอนนี้ เพราะเป็นน้ำหมักที่ได้จากชา กับหัวเชื้อจุลินทรีย์ ซึ่งจะมีแบคทีเรียชนิดดี ยีสต์ที่ดี จุลินทรีย์ชนิดดี แถมยังมีสารต่อต้านอนุมูลอิสระ วิตามิน กรดแอซีติก ที่ล้วนจะดีต่อสุขภาพ
มิโสะ เป็นเครื่องปรุงอาหารของญี่ปุ่น ที่ทำมาจากถั่วเหลืองหมัก เกลือ และเชื้อราชนิดดี แต่แน่นอนเลยว่ากระบวนการหมักนั้นก็ให้จุลินทรีย์ชนิดดีเช่นกัน โดยสามารถรับประทานมิโสะได้อร่อย หรือใช้นำมาปรุงอาหารเพื่อเพิ่มโพรไบโอติกในอาหารนั้น ๆ
นัตโตะ เป็นถั่วหมักและเป็นแหล่งอาหารที่ดีของ โพรไบโอติก แถมยังได้มีการศึกษาค้นพบว่า การรับประทานนัตโตะทุกวันจะช่วยป้องกันโรคกระดูกพรุนและโรคหัวใจได้ดีอีกด้วย
ชีส เป็นอาหารที่มีโพรไบโอติกสูง จะสังเกตได้ง่าย ๆ จากฉลากผลิตภัณฑ์ มักจะเจอในชีสเกาด้า คอทเทจชีส มอซซาเรลลาชีส
ขิงดอง เป็นสมุนไพรไทยอย่างหนึ่ง เมื่อนำมาดองก็จะได้โพรไบโอติกที่ดีต่อร่างกาย นอกจากนี้แล้วยังมีสรรพคุณของขิงที่น่าสนใจไม่ใช่น้อย ช่วยแก้เมารถ เมาเรือ อาเจียน คลื่นไส้ โดยเฉพาะอาการคลื่นไส้ที่เกิดจากการแพ้ท้อง และการทำเคมีบำบัด
คีเฟอร์ คือ นมหมักที่ได้จากบัวหิมะธิเบต โดยจะใช้กรดแลคติกแอซิดแบคทีเรีย ยีสต์ชนิดดี ทำการหมักให้ได้จุลินทรีย์หลากหลายสายพันธุ์ โพรไบโอติก ที่ได้จากคีเฟอร์ จะมีหลากหลายชนิด โดยอยู่ในกลุ่มที่ช่วยปรับความสมดุลจุลีนทรีย์ภายในลำไส้ ที่จะช่วยในการทำงานของระบบการย่อยอาหาร ป้องกันการติดเชื้อ กระตุ้นเรื่องภูมิคุ้มกัน อีกทั้งยังเป็นทางเลือกอย่างหนึ่งของคนที่แพ้แลคโตสที่อยู่ในนม
เทมเป้ เป็นอาหารที่มีโพรไบโอติกสูงมาก เพราะถั่วเหลืองหมักเชื้อราที่ดี และยังเป็นแหล่งที่ดีของโปรตีน ในขณะที่สารไอโซฟลาโวนที่เป็นไฟโตเอสโตรเจนจะช่วยในการลดไขมันภายในเลือด อาการร้อนวูบวาบ ช่วยบรรเทาอาการวัยทอง และยังได้เลซิตินที่ได้จากถั่วเหลือง ช่วยในการบำรุงสมอง และยังได้วิตามินต่าง ๆ อีกด้วย จากกระบวนการหมักถั่วเหลือง อย่างเช่น วิตามินบี 12 ปกติมักจะพบอยู่ในเนื้อสัตว์ นั่นเอง
ถ้าใครอยากกินโยเกิร์ต อาหารที่มีโพรไบโอติก หลายคนอาจจะชอบรับประทาน ซึ่งเป็นแหล่งรวบรวามของดีกันเลย แถมยังเป็นอาหารที่รับประทานได้ง่าย ๆ มีรสชาติที่อร่อย และมีหลายรสด้วยกัน หากต้องการโพรไบโอติกที่ได้จากโยเกิร์ต แนะนำเลยว่า ให้กินโยเกิร์ตที่มีโรไบโอติกสด ๆ โดยจะระบุในฉลากผลิตภัณฑ์ไว้
ทีนี้ทุกคนจะได้รู้แล้วว่า โพรไบโอติก คือ อะไร? และสำคัญอย่างไร? ไม่ว่าอย่างไรก็ตาม ช่วยแรก ๆ ก็ควรเริ่มต้นรับประทาน อาหารที่มีโพรไบโอติก สูงมาก ๆ กว่าปกติ อย่างคนที่ได้ทำการโหมกินอาหารเพื่อเสริมภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย อาจจะมีอาการท้องอืด ท้องเสีย ถ่ายเหลวในบางคน เพราะการรับประทาน โพรไบโอติก ก็ต้องระวังเช่นกัน
นวดอโรม่า (Aroma Massage) คือ ศาสตร์การนวดอีกแขนงหนึ่งที่มุ่งเน้นการใช้น้ำมันหอมระเหย เข้ามาเป็นเครื่องมือสำคัญประกอบการนวด
โรคซึมเศร้า เป็นอาการผิดปกติของอารมณ์ ซึ่งส่งผลกระทบต่อผู้ป่วยทั้งด้านความคิด ความรู้สึก และพฤติกรรมเศร้าหมองที่เกิดขึ้นอย่างต่อเนื่อง
แฮม เป็นชิ้นเนื้อสัตว์จากต้นขาหลังของสัตว์บางชนิด โดยเฉพาะอย่างยิ่ง สุกร แฮมส่วนใหญ่ผ่านการถนอมอาหารและสามารถรับประทานได้ทั้งแบบสุกและดิบ
อาร์ติโชค เป็นพืชเมืองหนาว มีถิ่นกำเนิดในยุโรปเขตเมดิเตอร์เรเนียน มีสรรพคุณทางยา สามารถบริโภคสดหรือปรุงเป็นอาหาร
ชุดเดรส เป็นเสื้อผ้าที่ผู้หญิงหรือเด็กหญิงมักสวมใส่ ซึ่งเป็นเสื้อผ้าชิ้นเดียวที่มีกระโปรงยาวเท่าใดก็ได้ และสามารถเป็นทางการหรือลำลองก็ได้
ช่องทางติดตามข่าวสาร
