หมวดหมู่
minebeauty

เมนู

ประโยชน์และข้อควรระวังในการรับประทาน “ผักชีลาว”

minebeauty
155 VIEWS
ประโยชน์และข้อควรระวังในการรับประทาน “ผักชีลาว”

ผักชีลาว  เป็นผักอีกชนิดหนึ่งที่มีกลิ่นที่น่าดึงดูดและเป็นเอกลักษณ์ เราจะเห็นได้ว่าเจ้าผักชนิดนี้ได้ถูกนำมาใส่ในอาหารพื้นเมืองทางภาคอีสานอย่างมากมาย ทั้งที่เราไม่เคยรู้กันเลยว่า ที่จริงแล้ว ผักชีลาว สรรพคุณ  ที่นอกเหนือจากกลิ่นหอม มีหลายประการมาก ๆ วันนี้ เว็บผู้หญิง minebeauty จึงอยากจะนำพาทุกท่านไปทำความรู้จักกับ ผักชีลาว ประโยชน์ ที่มากล้นจนยากจะคาดเดา หากได้รู้จักแล้วต้องหันมารับประทาน ถ้าพร้อมแล้วไปดูกันเลยค่ะ

1. หยุดการเจริญเติบโตของเชื้อโรค

สรรพคุณเด็ดของผักชีลาวที่ช่วยหยุดการเจริญเติบโตของเชื้อโรคต่าง ๆ ภายในร่างกาย ไม่ได้พูดถึงกันเล่น ๆ เพราะผลที่ได้มีการศึกษาออกมา  น้ำมันหอมระเหยที่อยู่ในผักชนิดนี้ จะมีประสิทธิภาพช่วยในการต่อต้านเชื้อแบคทีเรียต่าง ๆ เช่น ช่วยในการยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อรา และเชื้อแบคทีเรียที่เป็นอันตรายต่าง ๆ อีกด้วย เช่น ออเรียส เชื้อสแตฟิดลค็อกคัส ที่เป็นเป็นสาเหตุของโรคอาหารเป็นพิษนั่นเอง

2. ลดกรดไหลย้อน

โรคกรดไหลย้อน  ถือได้ว่าเป็นโรคที่ทรมาน บางคนอาจจะกำเริบจนทำให้อะไรไม่ได้เลย แต่ต้องบอกเลยว่าเจ้าผักชีลาว สรรพคุณที่เป็นตัวช่วยที่ดี เพราะผักชีชนิดนี้จะสามารถเข้าไปกระตุ้นในการทำงานภายในลำไส้ ทำให้อาหารที่รับประทานเข้าไปนั้นย่อยได้ดี และไม่พบปัญหาน้ำย่อยหลั่งออกมามากจนเกินไป ทำให้รู้สึกแสบร้อนบริเวณกลางอกนั่นเอง

3. รักษาไข้หวัด

ไข้หวัด ถือได้ว่าเป็นใคร ๆ ก็เป็นกันอยู่บ่อย ๆ แต่ขอบอกเลยว่าไม่ต้องห่วงเลย เพราะผักชีลาวจะสามารถช่วยลดอาการไข้หวัดได้ เช่น ไอ คัดจมูก  แถมยังสารสกัดจากผักชีชนิดนี้ที่มีส่วนผสมของอาหารเสริม ช่วยในเรื่องบรรเทาอาการเป็นหวัด หากรู้แบบนี้กันแล้วก็รีบไปหามารับประทานกันเลย

4. ป้องกันการเกิดโรคมะเร็ง

เราอาจจะเคยได้ยินกันมาว่า สมุนไพรหลากหลายชนิดก็สามารถป้องกันโรคมะเร็งได้ แต่ในผักชีลาว สรรพคุณที่น่าสนใจ คือ จะมีสารโมโนเทอร์ปีน ที่มีคุณสมบัติในการต่อสู้และการโจมตีของเซลล์มะเร็งที่ช่วยในการยับยั้งเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งได้ แต่ทั้งนี้แล้วก็ต้องขึ้นอยู่กับทางแพทย์ที่จะนำมาใช้เป็นสมุนไพร

5. กระตุ้นการทำงานระบบการขับถ่าย

ผักที่มีไฟเบอร์ช่วยระบบการขับถ่ายได้ดี ซึ่งจะมีหลากหลายชนิดด้วยกัน ผักชีลาวมีไฟเบอร์ในปริมาณมาก ดังนั้นต้องบอกเลยว่าการรับประทานผักชีชนิดนี้จะช่วยกระตุ้นการทำงานของกระบบการขับถ่าย และนอกจากนี้แล้วใครที่ท้องเสียก็สามารถรับประทานกันได้ เพราะผักชีจะมีแร่ธาตุที่มีความสำคัญนั่นก็คือ แมกนีเซียมที่ช่วยในเรื่องอาการท้องเสียได้

6. บำรุงสุขภาพของผู้หญิง

เนื่องด้วยผักชีลาว สรรพคุณที่น่าสนใจอีกหนึ่งข้อ ก็คือ ผักชนิดนี้จะมีสารสกัด หากเรารับประทานเข้าไปแล้วก็จะสามารถทำให้ระยะการตกไข่ได้ยาวนานยิ่งขึ้น และยังช่วยให้ฮอร์โมนโปรเจสเทอโรนมีการทำงานเพิ่มขึ้นได้อีกด้วย นอกจากนี้แล้วก็ยังมีการศึกษาออกมาว่า ผักชีลาวจะช่วยเพิ่มปริมาณน้ำนมให้กับคุณแม่ได้ และยังลดปัญหาน้ำนมไม่เพียงอีกด้วย

7. บำรุงกระดูกและฟันให้มีความแข็งแรง

เนื่องด้วยผักชีลาวมีแคลเซียมที่คุณเองก็ไม่คิดมาก่อน ซึ่งในผักชนิดนี้จะมีแคลเซียมสูงมาก สามารถช่วยบำรุงกระดูกและฟันให้แข็งแรง หากใครไม่สามารถรับประทานนมได้ ผักชีชนิดนี้ก็เป็นอีกตัวเลือกหนึ่งที่ช่วยบำรุงกระดูกได้ดีอีกด้วย

ด้วยผักชีลาว ประโยชน์มีมากมายหลายประการจริง ๆ จนไม่มีใครปฏิเสธได้เลยว่าเป็นของดีที่อยู่ใกล้ตัวเรา แต่ถ้าไม่สะดวกที่เราจะรับประทานแบบสด ๆ หรือนำมาปรุงอาหาร ก็ลองหาแบบที่เป็นน้ำมันหอมระเหย หรือเป็นสารสกัดที่อยู่ในรูปแบบของอาหารเสริมได้ เพื่อนำมาบำรุงสุขภาพตั้งแต่ตอนนี้ หากใครที่ยังไม่รู้ไม่รู้ผักชีลาว สรรพคุณมีอะไรบ้าง สามารถติดตามอ่านและเช็คได้จากบทความนี้ค่ะ แล้วคุณจะหันมารับประทาน ผักชีลาว กันมากยิ่งขึ้นกว่าเดิมแน่นอน

บทความน่าสนใจ

นวดอโรม่า (Aroma Massage) คือ ศาสตร์การนวดอีกแขนงหนึ่งที่มุ่งเน้นการใช้น้ำมันหอมระเหย เข้ามาเป็นเครื่องมือสำคัญประกอบการนวด

โรคซึมเศร้า เป็นอาการผิดปกติของอารมณ์ ซึ่งส่งผลกระทบต่อผู้ป่วยทั้งด้านความคิด ความรู้สึก และพฤติกรรมเศร้าหมองที่เกิดขึ้นอย่างต่อเนื่อง

แฮม เป็นชิ้นเนื้อสัตว์จากต้นขาหลังของสัตว์บางชนิด โดยเฉพาะอย่างยิ่ง สุกร แฮมส่วนใหญ่ผ่านการถนอมอาหารและสามารถรับประทานได้ทั้งแบบสุกและดิบ

อาร์ติโชค เป็นพืชเมืองหนาว มีถิ่นกำเนิดในยุโรปเขตเมดิเตอร์เรเนียน มีสรรพคุณทางยา สามารถบริโภคสดหรือปรุงเป็นอาหาร

ชุดเดรส เป็นเสื้อผ้าที่ผู้หญิงหรือเด็กหญิงมักสวมใส่ ซึ่งเป็นเสื้อผ้าชิ้นเดียวที่มีกระโปรงยาวเท่าใดก็ได้ และสามารถเป็นทางการหรือลำลองก็ได้