ผักผลไม้ มีสารต้านอนุมูลอิสระที่เป็นตัวช่วยป้องกันและลดความเสี่ยงของการเกิดโรคต่าง ๆ รวมไปถึงโรคมะเร็ง นอกจากนี้ยังช่วยป้องกันความเสื่อมของอวัยวะต่างๆภายในร่างกาย บำรุง สุขภาพ และอวัยวะภายในร่างกายอีกด้วย วันนี้เราจึงพามาดูว่า ผักผลไม้ แต่ละชนิดสามารถแก้โรคอะไรได้บ้าง
10 ผักผลไม้ แก้โรคต่างๆ
- ผักผลไม้ บรอกโคลี อุดมไปด้วยคุณค่าทาง อาหาร หลายชนิดซึ่งพบได้ทั้งส่วนดอกและลำต้น การกินควรกินทั้งส่วนดอกและลำต้นร่วมกันจะช่วยต้านโรคมะเร็งได้
- ผักคะน้า ช่วยต้านการเกิดมะเร็ง ช่วยให้เซลล์ทำงานได้ดีและกำจัดสารพิษในร่างกาย ผักคะน้าสามารถนำไปประกอบอาหารได้หลายชนิดแต่ควรล้างให้สะอาดเพื่อช่วยลดการตกค้างของสารเคมีก่อนทุกครั้ง
- ใบบัวบก อุดมไปด้วยวิตามินบี 1 แคลเซียม และวิตามินเอที่ช่วยบำรุงสายตา นอกจากจะนำมาคั้นน้ำช่วยเพิ่มความสดชื่น อีกทั้งช่วยลดอาการระคายเคือง ช้ำใน ทางเดินปัสสาวะอักเสบ และความดันโลหิต
- ประโยชน์ของผักผลไม้ สตรอเบอร์รี่ อุดมไปด้วยโภชนาการที่หลากหลายทั้ง วิตามินและแร่ธาตุ รวมถึงสารต้านอนุมูลอิสระหลายชนิดที่ช่วยยับยั้งสารก่อมะเร็ง ช่วยในการบำรุงดวงตาและลดการเสื่อมสภาพของดวงตา
- ทับทิมสดหรือน้ำทับทิม มีสารสำคัญอย่าง ไฟโตนิวเทรียนท์ กรดเอลลาจิก และสารต้านอนุมูลอิสระต่างๆ ซึ่งช่วยป้องกันการเปลี่ยนแปลงของเซลล์ในร่างกาย แปลว่า มันจะไปช่วยยับยั้งการเปลี่ยนแปลงของเซลล์ผิดปกติได้
- ผักผลไม้ 5 สี แอปเปิล เพราะในแอปเปิลมีสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายมากมาย เช่น สารฟลาโวนอยด์ ซึ่งเป็นสารต่อต้านมะเร็งได้ ช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคมะเร็งชนิดต่างๆ และช่วยป้องกันการเกิดโรคมะเร็งลำไส้ใหญ่ได้โดยตรง
- พริก จะช่วยเพิ่มกระบวนการเผาผลาญในร่างกาย minebeauty และลดความเสี่ยงในการเป็นมะเร็ง แต่ควรรับประทานในปริมาณที่เหมาะสม
- ประโยชน์ของผักผลไม้ ขิง มีสาร Gingerol ช่วยลดการดูดซึมคอเลสเตอรอล และช่วยป้องกันมะเร็งลำไส้ใหญ่อีกด้วย
- มะละกอ มีวิตามินเอ บี และซี ช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นโรคมะเร็ง ช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานเป็นปกติ
- ขมิ้น มีสารเคอร์คูมินอยด์ ช่วยลดคอเลสเตอรอล ซึ่งทำให้ความเสี่ยงของโรคหัวใจ และหลอดเลือดลดลง อีกทั้งยังช่วยลดอาการอักเสบและยับยั้งการเกิดเซลล์มะเร็งบางชนิด ถือว่าเป็นสมุนไพรรักษามะเร็งที่ดีเลยก็ว่าได้