ผักใบเขี้ยวอย่าง ผักคะน้า ที่อยู่คู่กับคนไทยมานาน จนเกิดเมนู อาหาร หลายเมนูให้เลือกรับประทานด้วยกัน อีกทั้งคะน้ายังเป็นผักที่ให้ผลผลิตได้ทุกฤดู เรียกได้ว่ามีรับประทานได้ทุกวัน แต่ถ้าหากใครที่ยังไม่รู้จักกับ ประโยชน์ของผักคะน้า ว่ามีอะไรบ้าง วันนี้ทางเรา เว็บผู้หญิง minebeauty มีข้อมูลเกี่ยวกับประโยชน์และ โทษของผักคะน้า มาฝากกันค่ะ
ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระที่อยู่ใน ผักคะน้า ที่มีชื่อว่าเบต้าแคโรทีน ซึ่งเป็นสารตั้งต้นของวิตามินเอ หมายความว่าสารชนิดนี้จะเปลี่ยนตัวเองเป็นวิตามินเอ ที่ส่งผลดีต่อการบำรุงดูแลของดวงตาในทางด้านระบบประสาทตาและการมองเห็นได้ อีกทั้งสารลูทีน ที่อยู่ในผักชนิดนี้ จะช่วยลดความเสี่ยงของการเป็นโรคต้อกระจกได้ถึง 20% กันเลย
นอกจากจะมีสารต่ออนุมูลอิสระที่มีเบต้าแคโรทีนกันแล้ว ประโยชน์ของผักคะน้า ก็ยังมีสสารลูกทีนที่เป็นสารตัวกระตุ้นผลิตคอลลาเจนให้กับเซลล์ผิว ช่วยในการบำรุง สุขภาพ ผิวพรรณให้ดูเรียบเนียนไม่มีริ้วรอยก่อนวัยอันควร โดยที่ไม่พึ่งสารเคมีและกระบวนการศัลยกรรม อีกทั้งยังมีวิตามินซีที่เป็นตัวช่วยในการเพิ่มความชุ่มชื้นให้กับผิวได้อีกด้วย
ผักคะน้าเป็นผักที่มีสารต่อต้านอนุมูลอิสระและวิตามินเอ ซึ่งวิตามินเอที่อยู่ในผักชนิดนี้จะมีคุณสมบัติเป็นสารต่อต้านการเกิดมะเร็ง โดยเฉพาะมะเร็งกระเพาะอาหาร มะเร็งปอด หรือมะเร็งกระเพาะปัสสาวะ และยังมีวิตามินซีที่จะช่วยเสริมภูมิคุ้มกันภายในร่างกาย แถมยังลดโอกาสเกิดการอักเสบของเนื้อเยื่อและเซลล์ต่าง ๆ ได้ดี
ประโยชน์ของผักคะน้า จะมีวิตามินเอสูง แถมยังมีวิตามินซีไม่ใช่น้อยกันเลย ดังนั้นในการรับประทานผักคะน้าที่จะช่วยเพิ่มสารอาหารที่ดีในการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันภายในร่างกาย ช่วยให้ร่างกายแข็งแรง และมีประสิทธิภาพในการป้องกันโรคต่าง ๆ ได้อีกด้วย โดยการลดโอกาสเกิดการอักเสบของเนื้อเยื่อ และยังลดความเสี่ยงของอาการเจ็บป่วยต่าง ๆ ได้นั่นเอง
จะเห็นได้ว่าผักคะน้าเป็นผักใบเขียว ที่มีปริมาณของแคลเซียมสูง จัดได้ว่าเป็นอาหารเสริมแคลเซียมที่ดี โดยเฉพาะคนที่แพ้นมวัวก็จะหันมารับแคลเซียมจากผักชนิดนี้ก็ย่อมได้
ประโยชน์ของผักคะน้า จะมีไฟเบอร์สูง โดยเฉพาะใบ ดังนั้นในการับประทานผักชนิดนี้ในปริมาณที่เหมาะก็จะช่วยเพิ่มกากใยอาหารให้กับลำไส้ กระตุ้นระบบการขับถ่ายให้ดีมากยิ่งขึ้น
ผักคะน้านั้น จะมีโฟเลตและธาตุเหล็กสูง ซึ่งสารทั้งสองชนิดนี้มีความจำเป็นต่อการสร้างเม็ดเลือดแดง ช่วยบำรุงเลือดและลดความเสี่ยงของการเป็นโลหิตจางได้อีกด้วย หากใครที่เลือกรับประทานผักชนิดนี้ สามารถช่วยบำรุงเลือดได้ดี
ไม่ใช่จะมี ประโยชน์ของผักคะน้า เพียงอย่างเดียว แต่ก็ยังมีโทษตามมาอีกด้วย ซึ่งจะมีสารกอยโทรเจน ซึ่งเป็นสารที่มีส่วนช่วยยับยั้งในการสร้างฮอร์โมนต่อมไทรรอยด์ โดยเฉพาะคะน้าดิบ ๆ อาจจะทำให้สารกอยโทรเจนเข้าไปขัดขวางในการทำงานของระบบเมตาบอลิซึมได้ จนทำให้เกิดอาการท้องอืด หากนำผักคะน้าไปทำการปรุงสุก สารกอยโทรเจนก็จะละลายหายไปได้เช่นกัน เราก็จะต้องรับประทานผักคะน้าได้สบายท้องมากยิ่งขึ้น ไม่ว่า อย่างไรก็ตาม คะน้าก็จัดได้ว่าเป็นผักที่ตกค้างสูง เนื่องจากเป็นพืชที่ชอบมีศัตรูพืชเข้ามารบกวนการเกษตรของผู้ปลูกผัก อาจจะทำให้ต้องใช้ยากำจัดศัตรูพืชมากยิ่งขึ้น ส่งผลทำให้คะน้ามีสารตกค้างมาก ทางเลือกที่ดีควรเลือกซื้อคะน้าที่ปลอดสารพิษ
ทั้งนี้แล้วเพื่อความไม่ประมาท ก่อนที่จะนำผักคะน้ามาทำอาหาร แนะนำเลยว่าควรล้างผักให้ถูกวิธีก่อน เพื่อลดสารพิษที่ตกค้างอยู่ในผัก หากพูดถึง ประโยชน์ของผักคะน้า ก็ยังมี โทษของผักคะน้า ตามมาอีกด้วย เพราะฉะนั้นผักใบเขียวไม่ใช่จะมีประโยชน์เพียงอย่างเดียว แต่ก็ยังมีโทษหากเรารับประทานอย่างถูกวิธี
นวดอโรม่า (Aroma Massage) คือ ศาสตร์การนวดอีกแขนงหนึ่งที่มุ่งเน้นการใช้น้ำมันหอมระเหย เข้ามาเป็นเครื่องมือสำคัญประกอบการนวด
โรคซึมเศร้า เป็นอาการผิดปกติของอารมณ์ ซึ่งส่งผลกระทบต่อผู้ป่วยทั้งด้านความคิด ความรู้สึก และพฤติกรรมเศร้าหมองที่เกิดขึ้นอย่างต่อเนื่อง
แฮม เป็นชิ้นเนื้อสัตว์จากต้นขาหลังของสัตว์บางชนิด โดยเฉพาะอย่างยิ่ง สุกร แฮมส่วนใหญ่ผ่านการถนอมอาหารและสามารถรับประทานได้ทั้งแบบสุกและดิบ
อาร์ติโชค เป็นพืชเมืองหนาว มีถิ่นกำเนิดในยุโรปเขตเมดิเตอร์เรเนียน มีสรรพคุณทางยา สามารถบริโภคสดหรือปรุงเป็นอาหาร
ชุดเดรส เป็นเสื้อผ้าที่ผู้หญิงหรือเด็กหญิงมักสวมใส่ ซึ่งเป็นเสื้อผ้าชิ้นเดียวที่มีกระโปรงยาวเท่าใดก็ได้ และสามารถเป็นทางการหรือลำลองก็ได้
ช่องทางติดตามข่าวสาร
