สรุป! กิน งาดำ แล้วอ้วนไหม กินอย่างไรให้ได้ประโยชน์ พร้อมเฉลยโทษของงาดำ

งาดำ  ถือได้ว่าเป็นธัญพืชที่อุดมไปด้วยสารอาหารต่าง ๆ และมีสรรพคุณช่วยในการดูแลสุขภาพ จึงทำให้ งาดำกลายเป็นอาหารที่เหมาะกับคนที่รักสุขภาพที่ไม่ควรพลาดกันเลย แต่ทราบหรือไม่ว่าการ กินงาดำ จิ๋วมีสารอาหารอะไรกันบ้าง และมีประโยชน์อย่างไรต่อสุขภาพ รวมไปถึง วิธี กินงาดำ ที่ถูกต้อง ที่ทำให้เรามั่นใจว่าดีต่อสุขภาพจริง ๆ หากใครอยากรู้ข้อมูลต่าง ๆ เหล่านี้เพิ่มเติม ตาม minebeauty มาดูข้อมูลเพิ่มเติมกันได้เลยค่ะ

งาดำ ธัญพืชมากสรรพคุณ 

งาดำเป็นพืชที่กำเนิดในประเทศเอธิโอเปีย ได้ถูกนำเข้ามาในประเทศอินเดีย แอฟริกาเหนือ จีน และเอเชียใต้ ในช่วงประมาณ 2,000 ปีมาก่อน งาดำจะเหมือนกับงาขาว แต่จะแตกต่างจากสีของเมล็ดเพียงเท่านั้น งาดำเป็นพรรณไม้เนื้ออ่อน ที่มีขนาดเล็ก ลำต้นตรง ซึ่งเป็นลำต้นสีเหลี่ยมสีเขียวเข้มมีร่องตามยาวและมีขนปกคลุม ใบจะมีลักษณะคล้าย ๆ กับใบหญ้างวงช้าง มีขนตลอดใบ รูปหอย ใบมีสีเขียวอ่อน ๆ จนไปถึงใบสีเขียวเข้ม บางพันธ์อาจจะมีสีเหลือง ก้านยาว 5 เซนติเมตร  ดอกสมบูรณ์ ก้านดอกสั้น กลีบรองดอกจะมี 5 แฉก กลีบใบสีขาว หรือขาวอมชมพู หรือม่วงอ่อน ผลกลม ๆ รูปทรงแบน มีขนสั้น ๆ ปกคลุมรอบ ๆ ฝัก ซึ่งปลายฝักจะมีงอยแหลม ๆ มีเมล็ดรูปไข่

โทษของงาดำ ที่เราควรระวังก่อนที่จะรับประทาน

ถึงแม้ว่างาดำมีประโยชน์ในเรื่องการบำรุงสุขภาพที่มีข้อควรระวังในการรับประทานดังนี้

-  หากเรา กินงาดำ ในปริมาณมากเกินไป อาจจะทำให้ระบายท้อง หรือถ่ายท้องบ่อย ๆ จนทำให้เกิดอาการท้องร่วงได้

-  สตรีมีครรภ์ในช่วงระยะเวลา 3 เดือนแรก ไม่ควรรับประทานงาดำ เพราะงาดำเป็นยาขับประจำเดือนอาจจะทำให้แท้งได้

- ผู้ที่ป่วยโรคเบาหวานหรือผู้ที่กำลังผ่าตัด ควรระวังในการรับประทานงาดำ อาจจะทำให้ส่งผลระดับน้ำตาลในเลือดต่ำ

- ผู้ที่มีอาการแพ้ถั่ว ควรหลีกเลี่ยงการรับประทานงาดำ เพราะงาดำมีสารบางชนิดที่คล้าย ๆ กับถั่วลิสง หากรับประทานก็เกิดอาการแพ้ได้ และเป็นอันตรายต่อชีวิต

- ผู้ที่เสี่ยงเป็นนิ่ว ควรลดหรือเลี่ยงงาดำ เพราะงาดำจะมีสารออกซาเลตจำนวนมาก ทำให้เพิ่มความเสี่ยงในการเกิดนิ่วในทางปัสสาวะได้

- งาดำทำให้ระดับความดันโลหิตต่ำ ผู้ที่อยู่ในสภาวะนี้ควรจำกัดการรับประทานไม่เกินวันละ 1 ช้อนชา หรือประมาณ 15 กรัม

กินงาดำอ้วนไหม?  

งาดำ เป็นอาหารที่ดีต่อ สุขภาพ แต่ต้องยอมว่างาดำเป็นธัญพืชที่มีแคลอรีสูงมาก หากรับประทานมาเกินไป ทำให้ได้รับไขมันเพิ่มขึ้น จนเป็นสาเหตุทำให้อ้วนได้ ดังนั้นจะรับประทานควรรับประทานน้อย ๆ อย่างน้อย 10-15กรัม ก็เพียงพอ

กินงาดำอย่างไรให้ได้ประโยชน์ต่อร่างกาย

งาดำมีประโยชน์อย่างมาก และยังสามารถนำไปเติมใน อาหาร เครื่องดื่มต่าง ๆ ได้อีกด้วย แต่ถ้าให้ร่างกายได้รับประโยชน์จากการ กินงาดำ สูงสุด แนะนำช่วงเวลาที่รับประทานงาดำเคี้ยวให้แตกก่อน หรือนำมาบดเป็นผง นำมาโรยอาหาร จะช่วยทำให้ร่างกายได้รับสารอาหารจำนวนมาก

วิธีเลือกซื้องาดำ มารับประทาน

งาดำเป็นผลิตภัณฑ์อาหารแห้ง ควรเลือกซื้อให้ถูกวิธี เพื่อให้ได้รับประโยชน์เต็มที่ ทางที่ควรเลือกซื้องาดำที่อยู่ในบรรจุภัณฑ์ที่ปิดมิดชิด เพื่อเป็นการป้องกันไม่ให้มีเชื้อรา หรือสิ่งสนเปื้อนกับงาดำ และควรหลีกเลี่ยงงาดำแบบบดสำเร็จ

และนี่ก็คือบทสรุป กินงาดำ ไม่อ้วน แถม งาดำ ยังมีสรรพคุณมากมาย ที่คุณควรรับประทาน แต่จะต้องมี วิธี กินงาดำ ให้ถูกวิธีด้วย เพื่อให้ดีต่อสุขภาพ และนี่ก็ถือได้ว่าเป็นข้อมูลที่น่าสนใจในการเลือกรับประทานงาดำให้ดี เพื่อให้ร่างกายของเราได้รับสารอาหารที่เพียงพอ