หลายๆคนอาจจะทานอาหารโดยที่ไม่รู้ว่าสิ่งไหนไม่สามารถทานคู่กัน เพราะบางอย่างเมื่อทานเข้าไปแล้วอาจจะเกิดผลเสียต่อร่างกายหรือสุขภาพของเราได้ วันนี้เราจึงนำ อาหารที่ไม่ควรกินคู่กัน มาให้ทุกคนได้ดูกัน
6 อาหารที่ไม่ควรกินคู่กัน
- อาหารที่ไม่ควรกินคู่กัน คือแอลกอฮอล์ กับ ทุเรียน เพราในทุเรียนมีซัลเฟอรืมาก ทำให้เกิดความร้อนรุนแรงขึ้นในกระเพาะ และเมื่อทานคุ่กับแอลกอออล์อาจทำให้ช็อคได้
- แอลกอฮอล์ กับ อาหารเผ็ด เพราะสารในพริกจะเร่งการไหลเวียนโลหิตมากขึ้น คนที่เป็นภูมิแพ้และความดันโลหิตสูง ต้องระวังเป็นพิเศษ
- ของทอด กับ แตงโม เพราะของทอดเป็นอาหารอมน้ำมัน ถ้ากินกับแตงโม ซึ่งมีน้ำมาก ทำให้มนกระเพาะมีทั้งน้ำมันและน้ำมากเกินไป ทำให้ท้องเสียได้ง่าย
- เนื้อหมู กับ ไอศกรีม เพราะเนื้อหมูเป็นโปรตีนที่ย่อยยาก ยิ่งทานร่วมกับของเย็นๆ จะทำให้กระเพาะทำงานด้อยลง เมื่อทานคู่กันจะสร้างภาระหนักให้กระเพาะได้
- อาหารที่ไม่ควรกินคู่กัน คือปู กับ ลูกพลับ เพราะอาหารทั้งสองอย่างนี้มีคุณสมบัติทำให้ภายในตัวเย็นลง ช่วยระบาย สำหรับใครที่ขี้หนาวต้องห้ามทาน เพราะอาจจะทำให้ท้องเสียอย่างรุนแรงได้
- ของแสลง ที่ไม่ควรกินคู่กัน คือนม กับ อาหารที่มีเส้นใยสูง เช่นผัก เพราะเส้นใยมีหน้าที่ดูดซึมไขมัน ถ้าดื่มนมเข้าไป เส้นใยจะจับแคลเซียมในนมก่อนขับออกจากร่างกาย ทำให้รับแคลเซียมไม่มากพอ จึงควรหลีกเลี่ยงหรือทานคนละเวลาจะดีกว่า
อาหารที่ไม่ควรทานคู่กับยา
- อาหารที่ห้ามกินคู่กัน กับยาคือ นมและผลิตภัณฑ์จากนม น้ำแร่ มีแคลเซียมที่มีผลต่อการดูดซึมของยา ส่งผลให้ประสิทธิภาพของยาลดลง
- เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เมื่อกินพร้อมยาฆ่าเชื้อ อาจทำให้เกิดอันตรายจากการกดประสาท จนอาจหยุดหายใจเสียชีวิตได้
- ชาเขียว หากดื่มปริมาณมากๆ พร้อมกับกินยา อาจทำให้ยาไม่สามารถออกฤทธิ์ได้เต็มที่ หรืออาจทำให้เกิดตับอักเสบและกล้ามเนื้อสลายได้
- น้ำผลไม้บางชนิด มีผลต่อการออกฤทธิ์ของยาหลายชนิด เมื่อทานคู่กันแล้ว อาจทำให้ระดับยาในเลือดสูงขึ้น เป็นอันตรายต่อชีวิต
- อาหารที่ห้ามกินคู่กัน กับยาคือ น้ำอัดลม โซดา เพราะมีกรดมาก เมื่อทานคู่กับยาแล้วอาจทำให้เกิดผลเสียต่อร่างกายได้