ขนมปัง เป็นอาหารที่เราสามารถทานได้ทุกเวลา ไม่ว่าจะเป็นอาหารเช้า อาหารลองท้อง หรืออาหารทานเล่น ซึ่งการทำเมนูขนมปัง ก็เป็นการทำ อาหาร ที่ง่ายที่สุด ซึ่งสามารถซื้อขนมปังจากร้านสะดวกซื้อมารังสรรค์เป็นเมนูอาหารต่างๆได้มากมาย วันนี้ เว็บผู้หญิง minebeauty เลยจะพาทุกคนมาดู เมนูขนมปัง ที่ทั้งอร่อยและน่ารับประทานกัน
5 เมนูขนมปัง
- แซนวิชโบราณ เป็น เมนูขนมปังอาหารเช้า ใช้ตะกร้อตีไข่เข้ากับน้ำตาล จากนั้นใส่นมข้นหวาน และมายองเนส ตามลงไป แล้วคนให้เข้ากัน ตั้งไฟตุ๋นไว้ 7-10 นาที หรือให้น้ำตาลละลายจนเป็นเนื้อเดียวกัน เมื่อเนื้อเนียนแล้วให้นำลงเตา ใส่พริกไทย น้ำส้มสายชู แล้วคนให้เข้ากัน ค่อยๆ เทน้ำมันลงไปผสมพร้อมกับตีไปด้วย จากนั้นใส่สีเหลืองลงไปเล็กน้อย จากนั้นนำไปทาแซนวิช หากอยากให้แซนวิชอยู่ได้นาน ให้นึ่งโบโลน่าก่อน หรือใช้ไมโครเวฟอบสัก 5 นาที นำขนมปังมาทาน้ำสลัด ใส่หมูหยองและโบโลน่า จากนั้นตัดใส่จาน นำน้ำสลัดใส่ถุงบีบ แล้วจึงบีบราดบนขนมปัง เพื่อเพิ่มความน่ากิน
- เมนูขนมปัง กระเทียมครีมชีส เริ่มจากนำกระเทียมมาสับให้ละเอียด นำครีมชีสมาวางไว้ที่อุณหภูมิห้อง แล้วนำมาตีให้อ่อนตัว จากนั้นใส่น้ำตาลทราย แล้วคนจนน้ำตาลละลายหมด นำครีมชีสใส่ถุงบีบ นำเนยมาละลายด้วยเตาแก๊สหรือไมโครเวฟ นำไข่ไก่ นมสด มาผสมให้เข้ากัน จากนั้นใส่เนยละลาย กระเทียมสับ และมายองเนส ตามลงไป แล้วคนให้ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากัน นำขนมปังมาผ่า แล้วบีบครีมชีสลงไป ปิดท้ายด้วย เนยกระเทียม นำขนมปังเข้าเตาอบ ใช้ไฟบน-ล่าง เปิดพัดลม ตั้งอุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส ใช้เวลา 10-15 นาที ครบเวลานำออกจากเตาอบพร้อมรับประทาน
- เมนูขนมปังง่ายๆ คือ พิซซ่าทอด นำส่วนผสมซอสพิซซ่า มะเขือเทศบดละเอียด ซอสมะเขือเทศ มายองเนส ออริกาโน่ มาผสมให้เข้ากัน พักไว้ ตอกไข่ไก่ใส่ชาม ตีให้เข้ากันพักไว้ สำหรับนำมาชุบทอด รีดขนมปังให้แผ่นบาง ทั้งหมด 18 แผ่น จากนั้นนำซอสพิซซ่ามาทาที่ขนมปังทีละแผ่น ใส่เครื่องที่เตรียมไว้ ท็อปด้วยชีสด้านบนสุดตามชอบ นำขนมปังอีกแผ่นมาประกบด้านบน ใช้แก้วที่ปากกว้างพอดี กดลงไปตรงกลาง ให้ขนมปังเป็นทรงกลม ทำแบบนี้จนครบ 9 ชิ้น นำขนมปังที่ทำเสร็จแล้วไปชุบไข่ และเกล็ดขนมปัง ให้ทั่ว ตั้งน้ำมันในหม้อกระทะให้ท่วม ใช้ไฟกลางค่อนอ่อน รอจนน้ำมันร้อน นำขนมปังที่ทำไว้ลงไปทอด พลิกกลับไปมาให้ได้สีเหลืองทองสวย เป็นอันเสร็จ
- เมนูขนมปัง หน้าหมู เริ่มทำน้ำจิ้มอาจาดด้วย ตั้งหม้อ ใส่น้ำเปล่า น้ำส้มสายชู น้ำตาลทราย และเกลือป่นลงไป เปิดแก๊ส ใช้ไฟอ่อน แล้วคนไปเรื่อยๆ จนกว่าส่วนผสมจะเข้ากันดี เดือด และให้มีความข้นเหนียวขึ้นมาเล็กน้อย แล้วพักไว้ให้น้ำจิ้มเย็นสนิท จึงจะใส่ผักต่างๆ ลงไปได้ โขลกรากผักชี พริกไทยขาว และกระเทียมให้ละเอียด แล้วตักใส่ชามผสม เข้ากับหมูสับ ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว น้ำตาลทราย แล้วใส่ไข่ลงไป 1 ฟอง นวดส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากันดี แล้วนำหมูไปแช่ฟรีสไว้ประมาณ 10 นาที นำขนมปังมาหั่นขอบทิ้ง แล้วหั่นแบ่งเป็น 4 ชิ้นเท่าๆ กัน และให้นำขนมปังไปตากแดดให้แห้ง 3-4 ชม. หรือจะนำไปอบ ด้วยไฟบนล่าง 150 องศา 10 นาที ตักหมูวางบนหน้าขนมปัง แล้ววางพริกชีฟ้า และใบผักบนหน้าหมู นำไข่ไก่ 1 ฟองมาตีให้เข้ากัน ใช้แปรงจุ่มทาลงไปบนหน้าขนมปัง ตั้งกระทะ ใช้ไฟกลางในการทอด เมื่อน้ำมันร้อนแล้วให้เอาด้านหมูลงไปก่อน ค่อยๆ ใส่ลงไปไม่ต้องเยอะ เมื่อขอบขนมปังเหลือง ให้กลับด้านได้เลย ทอดต่อจนสีสวยพอดี นำขึ้นสะเด็ดน้ำมัน จัดจานเสิร์ฟ
- ขนมปังไข่ตุ๋น เป็น เมนูขนมปังอาหารเช้า ให้นำแครอทมาหั่นเป็นลูกเต๋า ตามด้วยต้นหอมนำมาซอย นำแฮมมาหั่นเป็นสี่เหลี่ยม พักไว้ นำเนยไปละลายในไมโครเวฟ พักไว้ ตอกไข่ใส่ชาม 5 ฟอง ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว พริกไทย นมสด จากนั้นใส่แครอท ตีผสมให้เข้ากัน พักไว้ นำเนยที่ละลายแล้วทาลงบนขนมปัง จากนั้นนำมาหั่นเป็นสี่ส่วน วางไปในชาม จากนั้นเทไข่ที่ผสมไว้ก่อนหน้าลงไป ตกแต่งหน้าด้วยแฮม จากนั้นนำเข้าเตาไมโครเวฟด้วยไฟอ่อน 500-600 W เป็นเวลาประมาณ 8 นาที จากนั้นนำชีสโรยด้านบนตามชอบ เข้าเวฟต่ออีกไม่ถึง 1 นาทีพอให้ชีสละลาย ท็อปด้วยต้นหอมซอย เป็นอันเสร็จ
