อินทผาลัม ผลไม้สุดมหัศจรรย์จากดินแดนอาหรับ ประโยชน์สูงดีต่อสุขภาพ

หลายคนรู้จัก “อินทผาลัม” หรือ “อินทผลัม” ในรูปแบบของผลไม้ตากแห้ง โดยลักษณะจะเป็นผลเล็กเป็นวงรี มีลักษณะแห้งเป็นสีน้ำตาลเข้ม เชื่อว่าหลาย ๆ คนอาจจะยังคงไม่รู้จักเสียด้วยซ้ำไป คิดว่าเป็นผลไม้แห้งแบบธรรมดา ๆ ไม่ได้พิเศษอะไรมากนัก ซึ่งจริง ๆ แล้ว อินทผาลัม ประโยชน์ เยอะแบบเกินคาด แถมยังคงเป็นผลไม้ที่มาจากต่างประเทศ และได้ถูกนำมาปลูกในไทยภายหลัง ซึ่งราคาถือได้ว่าค่อนข้างที่จะแพงเป็นอย่างมากเลยทีเดียว วันนี้ minebeauty จึงอยากจะนำพาทุกท่านไปทำความรู้จักกับผลไม้ชนิดนี้ให้มากยิ่งขึ้น โดยมีข้อมูลดังนี้ค่ะ

ผลไม้จากดินแดนซาอุดิอาระเบีย

อินทผาลัม หรือ อินทผลัม จัดได้ว่าเป็นพืชที่อยู่ในตระกูลปาล์ม จัดได้ว่ามีอยู่หลากหลายสายพันธุ์ด้วยกัน และยังคงมีถิ่นต้นกำเนิดภายในแถบดินแดนตะวันออกกลาง สำหรับกลุ่มผู้ผลิตรายใหญ่ ๆ จะมี ซาอุดิอาระเบีย แอลจีเรีย หรือแม้กระทั่งประเทศที่อยู่ใกล้เคียงกับอาหรับ เป็นต้น

การออกผลจะออกก็ต่อเมื่อได้อายุ 5 – 7 ปี ลำต้นจะมีอายุที่ยืนยาวนานถึง 100 ปี และยังคงให้ผลผลิตมากโข ระดับ 7000 – 8000 ลูก / 1 ปี ปกติแล้วเราสามารถรับประทานได้ทั้งในรูปแบบผลดิบและผลสุก สำหรับผลสุกมักจะถูกนำไปตากแห้งเสียมากกว่า เพราะจะทำให้สามารถเก็บเอาไว้ได้ยาวนานมากยิ่งขึ้น

ประโยชน์ของอินทผาลัมพร้อมทั้งคุณค่าทางโภชนาการ

อินทผลัม จัดได้ว่าเป็นผลไท้ที่ไร้คอเลสเตอรอลพร้อมทั้งยังคงมีไขมันต่ำมาก ส่งผลทำให้เป็นผลไม้ที่ประกอบไปด้วยสารอาหารที่ส่งผลดีต่อสุขภาพเป็นอย่างมากไม่ว่าจะเป็น วิตามินเอ บี1  บี2  บี6 และวิตามินเค นอกจากนี้ยังคงมีแคลเซียม ซัลเฟอร์ โพแทสเซียม แมงกานีส และไฟเบอร์ และสารอาหารชนิดอื่น ๆ อีกมากมายแทบจะนับไม่ถ้วน หากพูดถึงผลไม้อย่างอินทผาลัม ประโยชน์ หลัก ๆ มีดังนี้

• ช่วยบำรุงร่างกาย ช่วยเพิ่มพลังได้เป็นอย่างดี และยังคงมีส่วนช่วยในการบรรเทาอาการเมื่อยล้าที่เกิดขึ้นได้
• มีส่วนช่วยในการเพิ่มน้ำหนักสำหรับกลุ่มคนที่มีน้ำหนักน้อยมาก
• มีส่วนช่วยในการบำรุงกระดูก ฟัน ให้แข็งแรง พร้อมทั้งยังมีส่วนช่วยในการป้องกันโรคกระดูกพรุน อีกด้วย
• ดีต่อสายตา ช่วยบำรุงสายตาได้เป็นอย่างดี
• มีส่วนช่วยในการบำรุงและดูแลระบบประสาท
• ช่วยทำให้ห่างไกลจากโรคหลอดเลือดภายในสมอง
• มีส่วนช่วยในการลดระดับน้ำตาลที่มีในเลือด และยังคงมีส่วนช่วยในการรักษาโรคเบาหวานได้อีกด้วย
• ช่วยควบคุมระดับความดันโลหิต
• มีส่วนช่วยทำให้ห่างไกลจากโรคระบบทางเดินหายใจ
• มีส่วนช่วยในการกระตุ้นระบบย่อย พร้อมทั้งทำให้ร่างกายดูดซึมสารอาหารต่าง ๆ ได้ดียิ่งขึ้น
• มีส่วนช่วยในการบำบัดพิษภายในร่างกาย

สิ่งที่ต้องระวังเมื่อต้องการรับประทานอินทผลัม

สำหรับท่านใดที่มีโรคประจำตัวหรือมีปัญหาทางด้านสุขภาพ พร้อมทั้งมีความบกพร่องเกี่ยวกับการขจัดโพแทสเซียมให้ออกจากร่างกาย จำเป็นจะต้องระวังการรับประทาน  อินทผลัม เนื่องจากภายในอินทผาลัมประกอบไปด้วยโพแทสเซียมสูงมาก อาจจะส่งผลเสียต่อสุขภาพของคุณได้โดยตรง โดยเฉพาะในกลุ่มผู้ป่วยที่เป็นโรคไตวายแบบเรื้อรัง กลุ่มคนที่เป็นโรคเบาหวาน และกลุ่มคนที่เป็นโรคหัวใจล้มเหลว

และทั้งหมดนี้ก็คือ ข้อมูลดี ๆ เกี่ยวกับอินทผาลัม หรือ อินทผลัม ผลไม้อีกหนึ่งชนิดที่มีประโยชน์อย่างมากมาย แต่ต่อให้เป็นผลไม้ที่ดีและมีประโยชน์ ก็ควรที่จะรับประทานแบบเหมาะสมเท่านั้น นั่นก็คือ 5 – 10 ผล / 1 วัน ร่วมด้วย