หมวดหมู่
minebeauty

เมนู

ใบมะรุม สมุนไพรไทยสุดมหัศจรรย์ ประโยชน์มากล้น เด็ดสุด ๆ

minebeauty
241 VIEWS
ใบมะรุม สมุนไพรไทยสุดมหัศจรรย์ ประโยชน์มากล้น เด็ดสุด ๆ

ต้นมะรุม หาไม่ยากในประเทศไทย แต่เชื่อว่าหลายคนยังไม่รู้จัก ใบมะรุม กันมากนัก และความไม่รู้นี่เองที่ส่งผลทำให้เราพลาดอาหารดี ๆ สมุนไพรดี ๆ ของไทย ในส่วนของ ประโยชน์ของใบมะรุม นั้นมีมากมาย อาจจะเทียบชั้นกับซุปเปอร์ฟู้ดอื่น ๆ ก็ว่าได้ ส่วน ใบมะรุม สรรพคุณ มีอะไรบ้างนั้น minebeauty ได้รวบรวมคำตอบมาไว้ให้แล้วทั้งหมดค่ะ

มาทำความรู้จักใบมะรุมกันก่อน

มะรุม เป็นไม้ยืนต้นที่มีขนาดกลาง สูงประมาณ 3-4 เมตร ทรงต้นโปร่ง ใบคล้าย ๆ กับใบมะขามที่ออกเรียงแบบสลับกันไปมา ผิวใบจะมีสีเขียว ทางด้านล่างสีจะอ่อน ๆ กว่าทางด้านบน ส่วนดอกเป็นช่อสีขาว กลีบดอก 5 กลีบ ผลมีความยาว 20-50 เซนติเมตร มีลักษณะคล้าย ๆ ไม้ตีกลอง เปลือกผลเป็นสีเขียว  ฝักแก่เปลือกจะเป็นสีน้ำตาล เมล็ดของมะรุมจะมีเยื่อหุ้มกลม ๆ สีน้ำตาลที่มีขนาดเล็ก

คุณค่าทางด้านสารอาหาร

  1. คุณค่างทางด้านอาหารจะมีโปรตีนสูง เฉลี่ยกันแล้วมะรุมจะมีโปรตีนมากกว่านมสดถึง 2 เท่าด้วย
  2. อุดมไปด้วยสารอาหารวิตามินเอ ที่เฉลี่ยแล้วมากกว่าแครอทถึง 3 เท่า
  3. มีโพแทสเซียมอยู่ในมะรุมมากกว่ากล้วยถึง 3 เท่า
  4. มีแคลอรี่ต่ำ
  5. มีแคลเซียมสูงมากกว่านมสด 3 เท่า
  6. มีเส้นใยอาหารสูง
  7. มีกรดอะมิโนที่มีความจำเป็นอย่างมากต่อร่างกาย มากถึง 8 ชนิดด้วยกัน เช่น ไอโซลิวซีน ไลซีน ฟีนิลอะลานีน เมไธโอนีน ทรีโอนีน กรดอะมิโนวาลีน ทริทโอยีน และ ลิวซีน  ล้วนแล้วเป็นกรดอะมิโนที่มีความจำเป็นอย่างมากที่สุขภาพร่างกายต้องการผลิตขึ้นมาเอง ถือได้ว่าเป็น ประโยชน์ของใบมะรุม ที่น่าสนใจ

ใบมะรุมมีสรรพคุณที่ไม่น่าเชื่อ

สรรพคุณของมะรุม จะมีการแทรกซึมทุกส่วนของลำต้น ไม่ว่าจะเป็นใบ ฝัก เปลือกต้น หรือรากของมะรุม ซึ่งใบของมะรุมจะมีวิตามินซี วิตามินบีสูง และวิตามินเอ รวมไปถึงธาตุเหล็กสูงไม่แพ้กันเลย จนได้มีการวิจัยจากต่างประเทศให้เป็นซุปเปอร์ฟู้ดกันเลย ลองมาดูกันได้ชัด ๆ อีกทีว่าใบของมะรุมจะมีสรรพคุณอะไรบ้างที่น่าสนใจ

  1. เป็นยาระบาย และขับปัสสาวะได้ดี
  2. ช่วยแก้ไข้
  3. บำรุงตับ
  4. แก้อาการอักเสบ
  5. ช่วยลดความดันโลหิต เมื่อได้นำสารมาสกัดจากใบมาผสมกับน้ำและเอทานอล
  6. ป้องกันการเกิดแผลในกระเพาะอาหาร
  7. ช่วยบรรเทาอาการปวดข้อ
  8. สารสกัดจากใบจะช่วยกระตุ้นการทำงานของระบบการเผาผลาญได้ดี
  9. ช่วยบำรุงเซลล์ต่าง ๆ ภายในร่างกายให้มีความแข็งแรง
  10. ช่วยบำรุงการทำงานของระบบย่อยอาหาร
  11. ช่วยคงสมดุลเกี่ยวกับฮอร์โมนภายในร่างกาย ทำให้อารมณมีความคงที่
  12. ต่อต้านอนุมูลอิสระได้
  13. ทำให้นอนหลับได้ง่าย ๆ

ข้อควรระวังในการระวังรับประทานมะรุม

  1. ผู้ที่ป่วยที่ได้รับประทานมะรุมติดต่อกันนาน ๆ ไม่ใช่จะได้รับ ประโยชน์ของใบมะรุม เพียงอย่างเดียว แต่เราควรตรวจสอบการทำงานของตับ เนื่องจากผู้ที่ป่วยบางคนที่ใช้มะรุมติดต่อกันนาน ๆ ตรวจค้นพบว่ามีค่าเอนไซม์สูงขึ้น
  2. ผู้หญิงตั้งครรภ์ควรระมัดระวังการรับประทานมะรุม เพราะจากการทดลองกับสัตว์ค้นพบว่า การรับประทานมะรุมเป็นระยะเวลานาน ๆ อาจจะเกิดการสะสมสารบางชนิด ทำให้กลายเป็นพิษและทำให้เกิดการแท้งได้

ไม่ว่าอย่างไรก็ตาม ประโยชน์ของใบมะรุม ก็มีหลายข้อด้วยกัน แต่ถ้าจะให้ดีต้องผ่านการสกัดจาก ใบมะรุม  เท่านั้น ดังนั้น หากรับประทานแบบสด ๆ ก็อาจจะช่วยรักษาโรคและช่วยในการบำรุงสุขภาพได้ แต่ก็ไม่ควรหวังผลมากเกินไป และที่สำคัญไม่ควรรับประทานมะรุมนานติดต่อกัน และทั้งหมดนี้ ก็คือ ใบมะรุม สรรพคุณ ที่หลากหลายที่คุณไม่ควรพลาด

บทความน่าสนใจ

นวดอโรม่า (Aroma Massage) คือ ศาสตร์การนวดอีกแขนงหนึ่งที่มุ่งเน้นการใช้น้ำมันหอมระเหย เข้ามาเป็นเครื่องมือสำคัญประกอบการนวด

โรคซึมเศร้า เป็นอาการผิดปกติของอารมณ์ ซึ่งส่งผลกระทบต่อผู้ป่วยทั้งด้านความคิด ความรู้สึก และพฤติกรรมเศร้าหมองที่เกิดขึ้นอย่างต่อเนื่อง

แฮม เป็นชิ้นเนื้อสัตว์จากต้นขาหลังของสัตว์บางชนิด โดยเฉพาะอย่างยิ่ง สุกร แฮมส่วนใหญ่ผ่านการถนอมอาหารและสามารถรับประทานได้ทั้งแบบสุกและดิบ

อาร์ติโชค เป็นพืชเมืองหนาว มีถิ่นกำเนิดในยุโรปเขตเมดิเตอร์เรเนียน มีสรรพคุณทางยา สามารถบริโภคสดหรือปรุงเป็นอาหาร

ชุดเดรส เป็นเสื้อผ้าที่ผู้หญิงหรือเด็กหญิงมักสวมใส่ ซึ่งเป็นเสื้อผ้าชิ้นเดียวที่มีกระโปรงยาวเท่าใดก็ได้ และสามารถเป็นทางการหรือลำลองก็ได้