สาวๆคนไหนที่อยากลดหุ่นหรือลดความอ้วนแต่ไม่สามารถห้ามใจตัวเองไม่ให้กินอาหารหรือขนมจุกจิกได้ วันนี้เราจึงพาทุกคนมาดูสูตร ขนมคลีน กัน เพื่อให้ทุกคนได้ทานขนมที่อร่อยๆตามใจแต่สามารถหุ่นดีและไม่อ้วนด้วยได้
5 สูตร ขนมคลีน
- ขนมคลีนเมล็ดเจียเนยถั่วบอล
- ส่วนผสม : อินทผาลัมอบแห้ง / ผงโปรตีน / เนยถั่ว / เมล็ดเจียบด
- วิธีทำ : นำส่วนผสมทั้งหมดใส่ลงในเครื่องผสมอาหาร บดจนเป็นเนื้อเดียวกัน แล้วนำส่วนผสมที่บดเข้าด้วยกันแล้วประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ มาปั้นเป็นก้อนกลม ๆ ใส่ภาชนะมิดชิดแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นก่อนรับประทาน
- ลูกเดือยต้มน้ำตาล
- ส่วนผสม : ลูกเดือยแห้ง / น้ำเปล่า / ใบเตยมัดเป็นปม / น้ำตาลทราย
- วิธีทำ ขนมสุขภาพ : แช่ลูกเดือยในน้ำทิ้งไว้อย่างน้อย 1 คืนจนลูกเดือยเริ่มนิ่มขึ้น แล้วนำมาล้างน้ำให้สะอาด จากนั้นนำไปต้มจนสุกและบานออก ตักขึ้นสะเด็ดน้ำ พักไว้จนเย็น แล้วนำลูกเดือยลงไปต้มกับน้ำอีกครั้ง รอจนเดือดและน้ำเริ่มเปลี่ยนสี ใส่น้ำตาลทรายลงไปปริมาณตามชอบ คนผสมจนน้ำตาลทรายละลายและเดือดอีกครั้ง ยกลงจากเตา ตักใส่ถ้วย พร้อมเสิร์ฟ
- ขนมคลีน รำข้าวโอ๊ตตุ๋นนมถั่วเหลือง
- ส่วนผสม : รำข้าวโอ๊ต / นมถั่วเหลือง สูตรหวานน้อย / แอปเปิลหั่นเป็นชิ้น / โยเกิร์ตรสธรรมชาติ
- วิธีทำ : ใส่รำข้าวโอ๊ตลงในหม้อ ตามด้วยนมถั่วเหลือง นำขึ้นตั้งไฟปานกลาง คนผสมให้เข้ากันจนเดือด ตักใส่ถ้วย วางแอปเปิล และโยเกิร์ต พร้อมเสิร์ฟ
- แซนด์วิชหน้าผลไม้และธัญพืช
- ส่วนผสม : ขนมปังโฮลวีต / สับปะรด (หั่นแว่นเอาแกนออก) / กล้วยหอมหั่นแว่น / อัลมอนด์สไลซ์อบ / งาขาวและงาดำคั่วสุก / กีวีหั่นแว่น / ส้มแกะชิ้นผ่าครึ่ง
- วิธีทำ ขนมเพื่อสุขภาพ : ย่างขนมปังโฮลวีทในกระทะพอกรอบ หรือใส่เครื่องปิ้งขนมปัง เตรียมไว้ จากนั้นมาย่างสับปะรดในกระทะพอหอม เตรียมไว้ วางกล้วยหอมลงบนขนมปังแผ่นที่ 1 โรยด้วยอัลมอนด์สไลซ์อบและงาคั่ว แล้ววางสับปะรด กีวี และส้มลงบนขนมปังแผ่นที่ 2 พร้อมเสิร์ฟ
- ขนมเพื่อสุขภาพ ไอติมโยเกิร์ต
- ส่วนผสม : กล้วยหอม / โยเกิร์ตรสธรรมชาติ / ถั่วต่างๆ
- วิธีทำ : นำกล้วยหอมมาเสียบไม้ไอติมด้านตัดไว้ จากนั้นนำถั่วสารพัด ใส่ถุงทุบๆ ให้ละเอียด แล้วเอากล้วยจุ่มโยเกิร์ตแล้วเอาไปคลุกถั่ว แช่ฟรีซ 4 ชม. พร้อมเสิร์ฟ
