ไขมันส่วนเกินเกิดจากการที่ร่างกายได้รับพลังงานเกินกว่าที่ร่างกายควรได้รับต่อวัน ร่วมกับการได้รับสารอาหารจำพวกแป้ง น้ำตาล และไขมันมากเกินไปในแต่ละวันด้วย เพราะร่างกายมนุษย์มีขีดจำกัดในการจัดการกับสารอาหาร ทำให้ไม่สามารถขับออกหรือดึงไปเป็นพลังงานได้หมด วันนี้ เว็บผู้หญิง minebeauty เลยจะพาทุกคนมาดูว่า 10 อาหารลดไขมันในเลือด ที่ดีที่สุดกัน
10 อาหารลดไขมันในเลือด
- อาหารลดไขมันในเลือด ข้าวโอ๊ต นอกจากจะสามารถช่วยลดความอ้วนได้แล้ว ก็ยังช่วยลดปริมาณไขมันในเส้นเลือดได้อีกด้วย เนื่องจากข้าวโอ๊ตมีไฟเบอร์สูง อีกทั้งยังช่วยลดความเสี่ยงโรคหัวใจได้ ไม่ว่าจะนำมาผสมกับนมและผลไม้รับประทาน หรือนำไปเป็นส่วนผสมในคุกกี้ ก็ได้รับประโยชน์อย่างเต็มที่
- ถั่ว เป็นอาหารลดไขมันในเลือด และแหล่งอาหารที่อุดมด้วยไฟเบอร์ชนิดละลายน้ำได้ ซึ่งเจ้าไฟเบอร์ชนิดนี้มีประโยชน์ต่อการลดระดับไขมันในเส้นเลือด นอกจากนี้ก็ยังช่วยในการลดน้ำหนักได้ เพราะการรับประทานถั่วจะช่วยให้อิ่มท้องได้นานขึ้น แถมเจ้าถั่วนี้ยังมีหลากหลายชนิดให้เลือก ไม่ว่าจะเป็น ถั่วแดง ถั่วดำ ถั่วเลนทิล เป็นต้น อยากรับประทานถั่วชนิดไหนก็เลือกได้ตามสะดวก
- ถั่วเหลือง ไม่ว่าจะถูกแปรรูปไปอยู่ในรูปแบบใด ก็สามารถช่วยลดระดับไขมันในเส้นเลือดได้ แถมยังให้ผลดีอย่างสุด ๆ จนคาดไม่ถึง เพราะแค่เพียงรับประทานถั่วเหลืองวันละ 25 กรัมก็สามารถระดับลดไขมันในเลือดได้ถึง 5-6% เลย
- เสาวรส เป็นผลไม้ที่นิยมบริโภคแพร่หลายในต่างประเทศ จากการศึกษาพบว่าวิตามินซีในผลเสาวรส มีมากกว่าในผลมะนาวเสียอีก และยังพบอีกด้วยว่า สาร Albumin homologous protein ในเมล็ด สามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อราได้ มีสรรพคุณช่วยแก้อาการนอนไม่หลับ ลดไขมันในเส้นเลือด และโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบได้อีกด้วย
- กระเทียม ช่วยลดระดับไขมันในเส้นเลือด ป้องกันการแข็งตัวของเลือด ลดความดันโลหิต รวมทั้งป้องกันการอักเสบ อีกทั้งยังมีการศึกษาพบอีกว่าการรับประทานกระเทียมวันละ 1-2 หัว จะช่วยหยุดการอุดตันของหลอดเลือดหัวใจที่เกิดจากไขมันในเส้นเลือดได้อีกด้วย
- กาแฟและชาเขียว อาหารลดไขมัน และช่วยเผาผลาญได้ดี โดยเฉพาะการดื่มกาแฟดำหรือชาเขียวแบบไม่ผสมน้ำตาล จะทำให้ร่างกายไม่ต้องรับน้ำตาลเกินความจำเป็น ซึ่งนอกจากการกินกาแฟดำและชาเขียวแบบไม่ผสมน้ำตาลในช่วงเช้าหรือระหว่างวันแล้ว การกินก่อนออกกำลังกายก็จะยิ่งช่วยลดไขมันในร่างกายได้มากขึ้น
- ฟักทอง ถือเป็น อาหารลดหน้าท้อง ที่มีแคลอรี่ต่ำแต่ทำให้เราอิ่มได้นาน เนื่องจากเป็นอาหารที่มีเส้นใยสูง รวมถึงคาร์บในฟักทองนั้นถือเป็นคาร์บเชิงซ้อนซึ่งส่งผลดีกับคนที่กำลัง ลดไขมัน รวมถึงใครที่กำลังลดน้ำหนักหรือลกความอ้วนอยู่ แนะนำให้กินฟักทองบ่อย ๆ เพราะเป็นอาหารที่มีแคลอรี่ต่ำมาก ๆ
- ไข่ เป็น อาหารลดไขมัน ที่ช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อได้ดี มีสารอาหารสูงและช่วยให้อิ่มท้องได้นาน คนที่มีสุขภาพปกติสามารถกินไข่ได้วันละ 2 ฟองเป็นอย่างต่ำ ซึ่งไข่สามารถช่วยลดน้ำหนักได้ดีมากเพราะเป็นแหล่งโปรตีน แคลอรีต่ำและยังช่วยกระตุ้นให้ร่างกายเกิดการเผาผลาญพลังงาน
- ผักใบเขียวรวมถึงผักสีต่าง ๆ มีสารอาหารที่สำคัญต่อการช่วยลดไขมันในร่างกาย เช่น วิตามินซี วิตามินบี วิตามินดี รวมถึงยังมีไฟเบอร์และมีแคลอรี่ต่ำ การกินผักจึงทำให้เราอิ่มท้องแต่ไม่เป็นการเพิ่มไขมันให้กับร่างกาย ในขณะเดียวกันสารอาหารต่าง ๆ ในผักยังสามารถช่วยลดไขมันที่สะสมบริเวณต่าง ๆ ในร่างกายได้อีกด้วย
- เนื้อสัตว์ชนิดที่ติดมันน้อยหรือไม่ติดมัน เช่น เนื้อไก่ สันในหมู อาหารทะเล อาหารกลุ่มนี้มีโปรตีนที่ดีสามารถช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อในร่างกายได้ ซึ่งข้อดีของการได้เสริมสร้างกล้ามเนื้อในร่างกาย ก็จะทำให้ สุขภาพ ร่างกายสามารถเผาผลาญไขมันที่สะสมไว้ได้ดี ส่งผลให้น้ำหนักของเราลดลง ไขมันที่สะสมไว้ตามบริเวณต่าง ๆ ในร่างกายลดลง
