ลดน้ำหนักด้วยการกินเนื้อแบบ Carnivore Diet คืออะไร? ได้ผลจริงไหม?

Carnivore Diet  คือ อะไร? หลายคนคงจะสงสัยไม่ใช่น้อย ซึ่งจริง ๆ แล้ว Carnivore Diet  นับได้ว่าเป็นสูตรลดน้ำหนักที่ใคร ๆ ก็ว่าดี เพราะเป็นสูตรในการรับประทานอาหารประเภทเนื้อเพื่อลดน้ำหนัก ดูเหมือนว่าจะกลายเป็นเรื่องง่ายไปในทันที เพราะไม่ว่าใครก็รับประทานเนื้อสัตว์ต่าง ๆ อย่างเป็นประจำ ถึงแม้ว่าการลดน้ำหนักจะมีหลากหลาย ไม่ว่าจะลดน้ำหนักในรูปแบบคีโต หรือ สูตร IF ก็ตาม แต่ก็ต้องอาศัยวินัยและความอดทนมากพอสมควร บางคนพยายามแล้วแต่ก็ได้ผลลัพธ์ที่ไม่ดีดั่งใจหวัง วันนี้ทางเรา minebeauty จึงอยากจะนำพาทุกท่านไปทำความรู้จักกับวิธีลดน้ำหนักในรูปแบบ  Carnivore-Diet กัน ซึ่งเป็นการลดน้ำหนักผ่านการรับประทานเนื้อสัตว์ต่าง ๆ ได้อย่างอิสระเสรี แต่จะต้องไม่มีแป้งเข้ามาเกี่ยวข้อง ส่วนสูตรลดน้ำหนักแบบนี้จะเวิร์กไหม และมีผลข้างเคียงต่อสุขภาพแบบที่เราต้องระวังหรือไม่? ไปติดตามกันได้เลยค่ะ

Carnivore Die คืออะไร

ถือได้ว่าเป็นสูตรลดน้ำหนักที่เน้นรับประทานเนื้อสัตว์ทุกชนิด เช่น นม เนย ไข่ โยเกิร์ต พริกไทย เครื่องเทศ เกลือ และสมุนไพรแต่ละชนิด เช่น ขมิ้น แต่จะไม่รับประทานอาหารจากพืช ผัก ผลไม้ ซึ่งสูตรนี้จะลดน้ำหนัก CD ก็ไม่ใช่วิธีใหม่ โดยได้มีรายงานทางการแพทย์ว่า เป็นสูตรอาหารที่สามารถใช้รักโรคภูมิแพ้ได้  หากลดน้ำหนัก ผู้ที่รับประทาน Carnivore Diet  คือ จะยึดหลักรับประทานเพียงแค่อิ่ม คือรับประทานเมื่อหิว หยุดรับประทานเมื่อรู้สึกว่าอิ่ม ไม่ได้มีการกำหนดแคลอรี ไม่ได้จำกัดชั่วโมงในการรับประทาน

หากจะลดน้ำหนักแบบนี้สามารถรับประทานอะไรได้บ้าง?

สำหรับสาว ๆ คนไหนที่อยากจะลดน้ำหนักแบบCarnivore Dietจะสามารถรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ต่าง ๆ ดังนี้ ไข่ ชีส เครื่องเทศ น้ำเปล่า โซดา น้ำแร่ กะปิแท้ หรือจะเป็นน้ำมันจากสัตว์ ที่จะนำมาประกอบอาหาร เช่น น้ำมันไก่ น้ำมันหมู เป็นต้น

รับประทานอาหารอะไรไม่ได้บ้าง

สาว ๆ ที่อยากจะลดน้ำหนัก ไม่ควรรับประทาน ขนมปัง เค้ก คุกกี้ ลูกอม  หรือจะเป็นอาหารประเภทเส้น เช่น บะหมี่ ก๋วยเตี๋ยว และยังรวมไปถึงน้ำผลไม้ และน้ำอัดลม ซึ่งจะมีน้ำตาลสูง ทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นได้รวดเร็ว

Carnivore Dietต่างจากKetogenic Dietอย่างไร

ทั้งนี้แล้วCarnivore DietและKetogenic Diet เป็นวิธีลดน้ำหนักที่เราเลี่ยงรับประทานคาร์โบไฮเดรตเหมือนกัน เพียงแต่ในการลดน้ำหนักแบบCarnivore Diet  คือ จะไม่รับประทานคาร์โบไฮเดรต ไม่รับประทานผัก ผลไม้ หรือน้ำตาล แต่จะให้รับประทานอาหารเนื้อสัตว์ล้วน ๆ การรับประทาทนคีโตก็ยังรับประทานธัญพืช ผลไม้ได้ เพราะเน้นการรับประทานไขมันที่เป็นสิ่งสำคัญ แต่จะแตกต่างจาก CD ที่ไม่เน้นรับประทานไขมัน เพื่อที่ลดไขมันอย่าง CD นั่นเอง

Carnivore Dietลดน้ำหนักได้ดีหรือไม่

การลดน้ำหนักแบบ CD เป็นการรับประทานเพื่อปรับสภาพร่างกายให้เราเลิกใช้พลังงานจากน้ำตาล รวมไปถึงการย่อยแป้งให้เป็นน้ำตาล เปลี่ยนมาใช้พลังงานจากไขมันที่สะสมอยู่ภายในร่างกาย ตามหลักการกันแล้ว การรับประทานอาหารเน้นโปรตีน และลดแป้งก็จะช่วยทำให้ลดน้ำหนักได้จริง ๆ เพราะการรับประทานโปรตีนก็จะช่วยให้รู้สึกอิ่มได้เร็วยิ่งขึ้น ช่วยกระตุ้นในการทำงานของระบบเมตาบอลิซึม จึงส่งผลให้เกิดการเผาผลาญไขมันได้ดีอีกด้วย

ประโยชน์ของการลดCarnivore Diet

ตามหลักทางการแพทย์ สูตรการรับประทานอาหาร CD รับประทานแต่เนื้อ ไม่รับประทานแป้ง เป็นสูตรอาหารที่ช่วยลดแคลอรีจากอาหารที่มีน้ำตาลสูง หรืออาหารที่มีพลังงานแต่ไม่มีประโยชน์ เช่นน้ำอัดลม ของหวาน  จึงอาจจะมีส่วนช่วยลดน้ำหนักได้ วิธีรับประทานเนื้อช่วยรักษาอาการซึมเศร้าได้ อีกด้วย

ข้อเสียของการลดน้ำหนักในรูปแบบ CD

แน่นอนเลยว่าการรับประทานเนื้ออาจจะไม่ใช่แนวในการรับประทานที่ถูกหลักทางด้านโภชนาการนัก โดยโทษของการรับประทาน CD นั่นก็คือ ขาดไฟเบอร์ ทำให้เกิดอาการท้องผูกได้ง่าย ๆ  และระบบการย่อยอาหารอาจจะมีปัญหา เพราะไม่ได้รับประทานไฟเบอร์ที่จะช่วยในการย่อยอาหารนั่นเอง  แถมยังทำให้ร่างกายไม่ได้รับสารอาหารครบ 5 หมู่

Carnivore Dietไม่เหมาะกับใครได้บ้าง

ต้องบอกเลยว่าCarnivore Diet คือไม่ใช่สูตรรับประทานอาหารเพื่อลดน้ำหนัก แต่ทางแพทย์ได้ใช้รักษาอาการผู้ป่วยที่เกิดอาการอักเสบภายในร่างกาย และที่สำคัญยังไม่มีหลักฐานยืนยัน หรือมีผู้เชี่ยวชาญคนใดมาฟังธงสูตรลดน้ำหนัก

หากใครที่อยากจะลดน้ำหนักแบบยั่งยืน และไม่อยากเสี่ยงกับการโยโย่ ก็ควรเลือกลดน้ำหนักแบบสายกลาง และควรรับประทานอาหารให้ครบ 5 หมู่และรับประทานอาหารให้พอเหมาะพอประมาณ รวมไปถึงควรออกกำลังกายเป็นประจำ ที่จะเป็นแนวทางในการลดน้ำหนักแบบสูตรเข้มข้นกว่าสูตรอื่น ๆ ส่วนสาว ๆ คนไหนที่สนใจอยากจะลอง Carnivore Diet  สามารถทดลองได้เช่นกันค่ะ