หมวดหมู่
minebeauty

เมนู

16 ตุลาคม วันอาหารโลก World Food Day แก้ไขปัญหาทุพโภชนาการ

16 ตุลาคม วันอาหารโลก World Food Day แก้ไขปัญหาทุพโภชนาการ

World  Food  Day  เกิดขึ้นในช่วงปี 2539 องค์การอาหารและการเกษตรแห่งสหประชาชาติ ได้มีการกำหนดให้วันที่ 16 ตุลาคม ของทุก ๆ ปี ให้เป็น วันอาหารโลก เพื่อเป็นการกระตุ้นและให้ทุกฝ่ายทุกภาคได้ตระหนักและมี ไลฟ์สไตล์ ช่วยกันแก้ไขปัญหาความอดอยาก ทุพโภชนาการและความหิวโหย เนื่องด้วยวันอาหารโลก เว็บผู้หญิง minebeauty  จะขอนำพาทุกท่านไปทำความรู้จักกับปัญหาความอดยาก ทุพโภชนาการและความหิวโหยกันดีกว่า

นวัตกรรมมีบทบาทสำคัญในการไขและลดปัญหาอาการหิวโหย

  1. โครงการ วันอาหารโลก
  2. โครงการ Groasis ชุดกักเก็บและน้ำในราคาประหยัดในระยะเวลา 1 ปีแรก
  3. โครงการ Agriup  แอพพลิเคชั่นแจ้งเตือนทางด้านพพยากรณ์อากาศ เคล็ดลับการให้ปุ๋ย
  4. โครงการ Coldhubs ตู้เย็นพลังงานแสงอาทิตย์ให้เช่าในราประหยัด

ความจริงที่น่าสนใจกับปัญหาความอดอยาก ทุพโภชนาการและหิวโหย

  1. ประชากร 800 ล้านคนทั่วโลก หรืออยู่ที่ประมาณ 1 ใน 9 ประชากรโลก ที่ประสบกับปัญหาความอดยาก ทุพโภชนาการ หิวโหย
  2. อาหารที่ได้ถูกผลิตออกมาใหม่ในแต่ละปี จะมีปริมาณที่เพียงพอในการเลี้ยงประชากรบนโลกใบนี้
  3. 98 % ปัญหาความอดยาก ความหิวโหย และทุพโภชนาการในประเทศที่กำลังพัฒนา อยู่ในทวีปเอเชีย 500 ล้านคน
  4. ผู้คนเหล่านี้จะอยู่ในกลุ่มที่ไม่มีพื้นในการการเพาะปลูก หรือไม่มีเงินซื้ออาหาร

ปัญหาความอดยาก หิวโหย และทุพโภชนาการที่มีความสำคัญอย่างไร

  1. การได้รับสาร อาหาร ที่มีคุณค่าเพียงพอกับการพัฒนาการของเด็ก ๆ ที่จะส่งผลตลอดในช่วงชีวิต
  2. ปัญหานี้กลายเป็นอุปสรรคที่มีความสำคัญในการพัฒนาอย่างมากทางเศรษฐกิจ สุขภาพ สังคม การศึกษา และความเท่าเทียมกัน ในวันที่ 16 ตุลาคม
  3. ปัญหานี้เป็นสาเหตุหลัก ๆ ของการตายเด็ก ๆ ในช่วงปี 2010 เด็กตาย 7.6 ล้านคน มากกว่าครึ่งที่เกิดจากสาเหตุทางด้านโภชนาการ ประเทศกำลังพัฒนาที่ตายก่อนจะอายุครบ 5 ปี ส่วนใหญ่เกิดขึ้นทาด้านโภชนาการ
  4. ปัญหานี้ทำให้คนไม่สามารถทำงานให้มีประสิทธิภาพ ที่จะนำมาซึ่งความอดยากและยากจน

อะไรเป็นสาเหตุของการเกิดปัญหาความอดยาก หิวโหย และทุพโภชนาการ

  1. การขาดเงินลงทุนทางภาคการเกษตร เช่น ขาดโครงสร้างพื้นฐานหรือการจัดการทางด้านการเกษตร ทำให้ประสิทธิภาพในการผลิตต่ำ และยังขาดความมั่นคงทางด้านอาหาร
  2. การเปลี่ยนแปลงทางด้านสภาพภูมิอากาศ ทำให้เกิดภัยธรรมชาติ เช่น พายุ น้ำท่วม ภัยแล้ง ที่มีความรุนแรงมายิ่งขึ้น ทำให้ส่งเกิดการผลผลิตการเกษตรเสียหาย
  3. ความผันผวนราคาสินค้าทางด้านเกษตร ทำให้คนบางกลุ่ม อาจจะยังเข้าไม่ถึงอาหารที่มีคุณค่าทางด้านโภชนาการ สินค้าราคาแพง
  4. กับดักความยากจน ที่ทำให้ประชากรไม่สามารถเข้าถึงอาหารที่มีคุณค่าทางด้านโภชนาการได้
  5. ความขัดแย้งภายในประเทศและระหว่างประเทศ ที่ทำให้ไม่สามารถทำการเกษตรได้ จนทำให้เกิดการอพยพ และเกิดภาวะขาดแคลนอาหาร

ที่ผ่านได้ทำอะไรกันบ้างและผลที่ได้เป็นอย่างไร

ทั่วโลกต่างคนก็ได้มีการทุมเท และมีความพยายามในการแก้ไขปัญหาต่าง ๆ ที่เกิดขึ้น ร่วมกับการกำหนดให้ วันอาหารโลก ขจัดปัญหาความยากจน หิวโหย และทุพโภชนาการ เป้าหมายของการพัฒนา ซึ่งในช่วงระยะเวลา 15 ปี ได้ตั้งเป้าหมายให้ประชากรที่ประสบปัญหาอดยาก หิวโหย และทุพโภชนาการให้ลดลงครึ่งหนึ่งภายในช่วงปี 2558 ถึงแม้ว่าจะไม่ประสบความสำเร็จตามเป้าหมายที่วางไว้ แต่ก็ถือได้ว่าประสบความสำเร็จอย่างมาก สำหรับเป้าหมายถัดไป นั่นก็คือ ขจัดปัญหาความอดยาก หิวโหย  ทุพโภชนาการหายไปในปี 2573 เป้าหมายนี้กำหนดพัฒนาแบบยั่งยืน ซึ่งจะมีระยะเวลา 15 ปี

ปัญหาของความหิวโหยและทุพโภชนาการ นับได้ว่าเป็นเรื่องที่ใกล้ตัว ส่งผลทำให้มีการกำหนด วันอาหารโลก หรือ World  Food  Day  เกิดขึ้น เพื่อให้ทุกคนได้ตระหนักถึง จนกระทั่งกลายเป็นวันสำคัญอีกวันหนึ่งของโลก ซึ่งตรงกับวันที่  16 ตุลาคม ของทุก ๆ ปี  ถึงแม้ว่าปัญหานี้จะไม่สามารถแก้ไขปัญหาได้อย่างรวดเร็ว แต่เราทุกคนสามารถแสดงจุดยืนขับเคลื่อนที่จะนำพาโลกไปสู่การไร้ความอดยาก ความหิวโหย และทุพโภชนาการ ทำให้ได้เชิญชวนชาวไทยและทุก ๆคน ได้มาร่วมแสดงพลังในการทำให้โลกใบนี้น่าอยู่มากยิ่งขึ้น

แท็กที่เกี่ยวข้อง

บทความน่าสนใจ

นวดอโรม่า (Aroma Massage) คือ ศาสตร์การนวดอีกแขนงหนึ่งที่มุ่งเน้นการใช้น้ำมันหอมระเหย เข้ามาเป็นเครื่องมือสำคัญประกอบการนวด

โรคซึมเศร้า เป็นอาการผิดปกติของอารมณ์ ซึ่งส่งผลกระทบต่อผู้ป่วยทั้งด้านความคิด ความรู้สึก และพฤติกรรมเศร้าหมองที่เกิดขึ้นอย่างต่อเนื่อง

แฮม เป็นชิ้นเนื้อสัตว์จากต้นขาหลังของสัตว์บางชนิด โดยเฉพาะอย่างยิ่ง สุกร แฮมส่วนใหญ่ผ่านการถนอมอาหารและสามารถรับประทานได้ทั้งแบบสุกและดิบ

อาร์ติโชค เป็นพืชเมืองหนาว มีถิ่นกำเนิดในยุโรปเขตเมดิเตอร์เรเนียน มีสรรพคุณทางยา สามารถบริโภคสดหรือปรุงเป็นอาหาร

ชุดเดรส เป็นเสื้อผ้าที่ผู้หญิงหรือเด็กหญิงมักสวมใส่ ซึ่งเป็นเสื้อผ้าชิ้นเดียวที่มีกระโปรงยาวเท่าใดก็ได้ และสามารถเป็นทางการหรือลำลองก็ได้