หมวดหมู่
minebeauty

เมนู

ผัก 3 ชนิดที่ควรปลูกในหน้าหนาว เป็น ผักหน้าหนาว ปลูกแล้วโตไว กินได้ทั้งฤดู

ผัก 3 ชนิดที่ควรปลูกในหน้าหนาว เป็น ผักหน้าหนาว ปลูกแล้วโตไว กินได้ทั้งฤดู

การปลูกผักไว้รับประทานเอง กลายเป็นกิจกรรมที่ได้รับความนิยมอย่างมาก ส่วนหนึ่งก็เป็นกระแสเกี่ยวกับสุขภาพ และอีกส่วนหนึ่งเกี่ยวกับช่วงเวลาที่มีเวลาอยู่บ้านมากยิ่งขึ้น แต่สิ่งที่ควรคำนึงถึงในช่วง ผักฤดูหนาว  ควรที่จะปลูกผักอะไรให้โต  แล้วได้รับประทานในช่วงหน้าหนาว  สำหรับ ปลูกผักหน้าหนาว ที่อยากจะแนะนำให้ปลูกเป็นผักที่กินใบ   สำหรับผักที่แนะนำให้ปลูกในช่วงหน้าหนาว เช่น กะหล่ำ ขึ้นฉ่าย มะเขือเทศ และนอกจากนี้แล้วยังมีบรอกโคลี ผักกากขาว ผักกากหมอ ปวยเล้ง และแครอทที่ใคร ๆ ต่างก็เลือกรับประทานนำมาทำเมนูอาหารต่าง ๆ  วันนี้ เว็บผู้หญิง minebeauty จึงอยากจะขอทำหน้าที่นำพาทุกท่านไปทำความรู้จักกับ ผักหน้าหนาว ว่ามีชนิดใดบ้างที่เรารับประทานกันบ่อย ๆ พร้อมกับวิธีการปลูก

กะหล่ำปลี

ในการเลือกปลูกหล่ำปลี จะต้องมีการเตรียมดินเป็นสิ่งที่จะต้องเตรียมทำก่อน ด้วยการนำดินไปตากแดดอย่างน้อยประมาณ 7 วัน แล้วค่อยนำดินที่เราได้ตากแดดนำมาผสมกับปุ๋ยคอก หรือปุ๋ยหมัก ทำการขุดหลุมแล้วใสเมล็ดลงไป รอให้4-6 สัปดาห์จนกลายเป็นต้นกล้า แล้วค่อย ๆ ย้ายไปปลูกในกระถาง รดน้ำวันละ 1-2 ครั้ง ประมาณ 60-120 วัน จนกล่าจะสามารถเก็บได้ แต่ก็ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์แต่ละชนิดด้วย โดยเฉพาะยิ่งปลูก ผักหน้าหนาว ต้องดูแลเป็นพิเศษ

ขึ้นฉ่าย

ผักขึ้นฉ่ายเป็น ผักฤดูหนาว แนะนำด้วยการนำเมล็ดมาผสมกับทราบที่หยาบที่ร่อนไว้แล้วประมาณ 1/3 สวน หลังจากนั้นก็นำมาหว่านให้ทั่ว ๆ บริเวณแปลง แล้วตบด้วยเมล็ดที่เราผสมกับทรายไว้ ให้จมดิน ก่อนที่จะนำมารดน้ำให้ชุ่มนั้น เราควรที่จะคลุมหน้าดินด้วยหญ้าแห้ง แล้วรดน้ำเช้าเย็น หลังจากจากผ่านไปประมาณ 40 วัน ก็จะมีต้นกล้างอกออกมาจากนั้นก็ค่อย ๆ แยกต้นกล้าไปปลูกข้างนอก ซึ่งต้นขึ้นฉ่ายก็จะพร้อมให้เราได้เก็บหากผ่านไปประมาณ 90 วันแล้ว

กระเทียม

ก่อนที่เราจะปลูกกระเทียมจะต้องมีการเตรียมหน้าดิน ซึ่งเป็นวิธีการที่เราใส่ปูนขาวกับดินที่เราจะนำมาปลูกอย่างน้อยประมาณ 15 วัน แล้วค่อยนำกลีบกระเทียมที่เราใช้นำมาปลูกควรเลือกหัวที่แห้ง และแก่จัด แล้วควรแกะเปลือกเอาแต่ราก เพื่อนำมาฝังดิน ส่วนรากก็ควรฝังลึกลงไปอย่างน้อยประมาณ 2 ใน 3 ของกลีบ แล้วต้องคลุมดินด้วยฟาง เพื่อที่จะช่วยให้เก็บความชื้น ส่วนในช่วง 1-10 วันแรก ๆ นั้นควรรดน้ำเป็นประจำทุกวัน แล้วงดให้น้ำเมื่อกระเทียมแก่จัดแล้ว ก่อนที่จะเก็บประมาณ 3 สัปดาห์ ซึ่งถือได้ว่ากระเทียมเป็นผักหน้าหนาวที่ปลูกได้ง่าย ๆ และนิดยมนำมาทำอาหารหลากหลายเมนู ไม่ว่าจะเป็นผัด หรือจะต้ม ก็สามารถนำมาทำอาหารได้อร่อย แถมยังมีประโยชน์ต่อร่างกายอีกด้วย

สำหรับ ผักหน้าหนาว ทั้ง 3 ชนิดนี้ จัดได้ว่าเป็นผักที่ใคร ๆ ต่างก็เลือกรับประทานกันอยู่บ่อย ๆ และได้มีการนำมาปรุงอาหารหลากหลายเมนู ส่วนวิธีการ ปลูกผักหน้าหนาว ก็สามารถทำได้สบาย ๆ ยิ่งคนที่มีไลฟ์สไตล์ชอบปลูกต้นไม้ด้วยแล้ว นับได้ว่าเป็นเรื่องง่ายมาก ๆ เพียงแค่ดูแลและเอาใจใส่สักนิด เราก็จะมีผักในช่วงหน้าหนาวไว้รับประทานโดยที่ไม่เสียเงินเพิ่ม และยังทำให้เราสนุกไปกับการปลูกผักแต่ละชนิดได้อีกด้วย

บทความน่าสนใจ

นวดอโรม่า (Aroma Massage) คือ ศาสตร์การนวดอีกแขนงหนึ่งที่มุ่งเน้นการใช้น้ำมันหอมระเหย เข้ามาเป็นเครื่องมือสำคัญประกอบการนวด

โรคซึมเศร้า เป็นอาการผิดปกติของอารมณ์ ซึ่งส่งผลกระทบต่อผู้ป่วยทั้งด้านความคิด ความรู้สึก และพฤติกรรมเศร้าหมองที่เกิดขึ้นอย่างต่อเนื่อง

แฮม เป็นชิ้นเนื้อสัตว์จากต้นขาหลังของสัตว์บางชนิด โดยเฉพาะอย่างยิ่ง สุกร แฮมส่วนใหญ่ผ่านการถนอมอาหารและสามารถรับประทานได้ทั้งแบบสุกและดิบ

อาร์ติโชค เป็นพืชเมืองหนาว มีถิ่นกำเนิดในยุโรปเขตเมดิเตอร์เรเนียน มีสรรพคุณทางยา สามารถบริโภคสดหรือปรุงเป็นอาหาร

ชุดเดรส เป็นเสื้อผ้าที่ผู้หญิงหรือเด็กหญิงมักสวมใส่ ซึ่งเป็นเสื้อผ้าชิ้นเดียวที่มีกระโปรงยาวเท่าใดก็ได้ และสามารถเป็นทางการหรือลำลองก็ได้